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90年代の環七ラーメン戦争で名を馳せた一店。当時、東京で博多トンコツが流行っていたこともあって、午前3時の閉店近くまで行列が途絶えなかったものだ。しかし、時を経るごとに味が変わったのか、東京民が移ろいやすいのか、それとも両者なのか、行列ができることはなくなっていった。かつては、どろりと粉っぽいスープに、表面に膜をはるような油脂がたまらなく好きだったはずなのに。バリカタ麺の美味さを知ったのもこの店だった。そして深夜番組で川原オーナーをよく見かけるようになった頃から、めっきりと行くこともなくなってしまった。
buru
ひぐま
焼きおにぎらず
ﾌﾟﾘﾃｨ
ヘタレキング
LUPINDA
90年代の環七ラーメン戦争で名を馳せた一店。当時、東京で博多トンコツが流行っていたこともあって、午前3時の閉店近くまで行列が途絶えなかったものだ。
しかし、時を経るごとに味が変わったのか、東京民が移ろいやすいのか、それとも両者なのか、行列ができることはなくなっていった。かつては、どろりと粉っぽいスープに、表面に膜をはるような油脂がたまらなく好きだったはずなのに。バリカタ麺の美味さを知ったのもこの店だった。
そして深夜番組で川原オーナーをよく見かけるようになった頃から、めっきりと行くこともなくなってしまった。