●2019年1月12日(土)晴 11:30訪問11:46着膳。

●2019年7杯目(1月7杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が9℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県安中市高別当にある『朝鮮飯店 安中店』さんへ2人で訪問をしました。

●訪問時に先客が多数いて、その後も多数が来店しました。

●お店に入ると若い女性店員が明るく親切に個室テーブル席へ案内してくれました。

●今回は、日祝日を除く11:30～15:00限定の【日替ランチ620円】を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●注文時にライスの大盛が無料と言われましたが並盛にしました。

●テーブル席で待っていると16分後に発注した｢日替ランチ｣が着膳しましたが店員が親切丁寧に対応してくれたので待ち時間が気になりませんでした。

●本日の日替ランチは、塩ラーメン＋牛スジカレー＋野菜サラダ＋漬物＋ドリンク(アイスコーヒー)がセットで620円という大変お得なランチです。

●塩ラーメンには、半茹で玉子、もやし、キャベツ、ニラ、コーン、ゴマが入っていました。

●麺は、少し柔らかめで食感の良い中太縮れ麺でした。ランチのため麺の量が少なめに感じました。

●スープは、あっさりして野菜の素材を引き出せる薄い塩スープでした。

●牛スジカレーは、甘くて口当たりの良いカレーライスで柔らかい牛スジと人参が入っていて美味しかったです。

●本日は、大変おコストパフォーマンスが良い得なランチを頂きました。

●帰る時にお会計をしたら、10位の人が氏名を記入して並んでいました。

●塩ラーメンと牛スジカレーを食べたのでお腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：塩

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：少ない

④スープの味濃度：薄い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(3.9)★★★☆