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12:55訪問 先客5名

無性に味噌ラーメンが食べたくなり、「夕やけ」にしようかとも考えたが
こちらの「味噌しろ六」が始まっていることを期待して足を運ぶ。

待つこと数分で提供される。

いつもながら丁寧な仕事ぶり。
スープは練りゴマ?も入ってるのか、味噌の風味は弱く
とてもクリーミーな味わいだが、トウガラシが適度な
アクセントで、この店特有の優しい味となっている。

ただ、季節の野菜とカボチャが入っていたのだが
スープのクリーミーさを考えると、カボチャよりも
青菜を入れたほうが良いのかなぁ?と思う。

味噌風味が強いのも好きなのだが
これはこれで大変美味しくいただいた。

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