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「つけめん中盛(¥680)」@麺恋処 いそじの写真路地裏にあるコチラ麺恋処 いそじ。ランチタイム前に到着も既に4人待ち。さすが人気店。丁度入れ替えタイミングだった様で次から次へとお客さんが出て行きます。すると店内でも待つスペースがあるじゃないですか。カウンター後ろに3席と、券売機前に2人待つ様になっている様です。なのでトータル9人待ちでしたが、あっという間に着席です。

それにしてもコチラの店員さん物腰が柔らかく丁寧な接客です。言葉も選んで使われているのが良く判ります。好印象です。でも席は悪かった...一塁側お店の一番奥のカウンターに座ったのですが、店員さんがカウンターからホールに出入りするので落ち着きません。更に、時折背中にあたって行く事もあります...

ちなみにこの席。すぐ横には製麺機が、「品川製麺機」のネーム・プレートが。更にご丁寧に英語のプレートまで「SHINAGAWA NOODLE MACHINE」とあります。それじゃ「品川麺機」じゃん!「製」が抜けてるじゃん!なんて思っていたら、その上に朱書きで「Momoe」の文字が...どうやらこの製麺機、女性の様ですww

すると突然、「柚子が入りますけど大丈夫ですか?」との断りが、うーむっ、柚子嫌いでココに来る人は居ないと思いながらも、どこまでも気が利くんだろうと関心です。更に麺の水切りでも関心です。大ザルを何回も振ってかなり丁寧に水切りされております。

さて「つけめん」。麺は極太ストレートのツルツル麺。先ずは麺だけ頂くとコシが強いと言うより、ちょっと硬めかな?弾力があると言う感じではありません。素晴らしい歯応えです。小麦の香りもあまり強くない感じです。トッピングはメンマにチャーシューにノリにナルト。メンマには炒めた挽肉の様なものが絡められております。何なんだろう...

つけダレは豚骨魚介。でも所謂流行の豚骨魚介とは一味違い甘みをあまり感じません。甘いのが苦手な自分にとっては、これはかなりポイント高いです。豚骨臭さ強くなければ魚介臭さも強くない非常にキレイなスープと言う感じです。でもしっかりとスープにはコクがあります。これに麺をつけて頂くと、粘度が低いせいかあまりスープは絡みません。ちょっとこれは残念。なので、ちびちびとスープを頂きながら麺を頂きます。

途中で一味を一振りつけダレに入れます。しかもGABANの一味って初めて見た様な。一味を入れることで、更につけダレの輪郭がくっきりとする感じです。甘みがないので、途中で飽きることなく最後まで頂くことが出来ました。ご馳走様です。

お店を出ると丁度ランチ時に。待っている人は店内店外合わせて20名ほどになっておりました。そう言う意味では、今回自分が訪問した時間帯。丁度一巡目が終わる頃が良いタイミングかもしれません。再び、ご馳走様でした!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

どもー♪

こちら、麺恋処・いそじ!
過去二度ほど、訪問させてもらいましたが、
麺うまいっすよねぇ〜

>「Momoe」の文字が...どうやらこの製麺機、女性の様ですww
=>そうそう、そうらしいですよ。

>粘度が低いせいかあまりスープは絡みません。ちょっとこれは残念。
=>これは、同感です。
  粘度があれば、解消できると思うんですが


しかし、20名ですか? 私が以前いった頃より、確実に人が増えているように思います。

YMK | 2008年10月29日 18:17

>「Momoe」の文字が...どうやらこの製麺機、女性の様ですww
=>そうそう、そうらしいですよ。

なーんだ、周知の事実だったんですかぁ。
自分だけの発見化と思っていたのに...

あかいら! | 2008年10月30日 14:11

ドモッス!
そうそう百恵ちゃん、品川に住んでいたんですよ。
もしかしたら製麺機会社始めたのかな?????(爆)

行列も長くなってきたようですが、納得せざる得ませんね旨いっすから。

でも「麺恋処」ってサブタイトルがどうも違和感感じるんですけど。

1日1麺 | 2008年10月30日 18:17

> そうそう百恵ちゃん、品川に住んでいたんですよ。
> もしかしたら製麺機会社始めたのかな?????(爆)

うーむっ...皆さんご存知なのね...
その後、ググって調べてみたら「SHINAGAWA NOODLE MACHINE」、
「品川麺機」で正解だった様です。自分のレポートを訂正します。
http://www.sinagawa.co.jp/

> でも「麺恋処」ってサブタイトルがどうも違和感感じるんですけど。

そうですねぇ、かわいい女将がいればハマるかも知れないですけど、
店員さんは男ばかりですからねぇ。物腰は柔らかいですが...

あかいら! | 2008年10月31日 10:42