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「中華蕎麦 醤油 並」@中華蕎麦 三藤の写真今日はあっさりした中華そばを食べたくなり、車でこちらに向けて出動です。近くに駐車用がないため、少し離れたところに車を止め、11:30過ぎにこちらに到着です。続々と客がやってきて開店5分後には店内の待ち席がすべて埋まってしまいました。この店に来るならシャッターがBetterですね。表題を口頭オーダーです。店は高級割烹のような作りですね。客層も地元のお金持ちの方々が多いように感じられ、ちょっといつもは感じない雰囲気です。

10分ぐらいで着丼です。かいわれとチャーシュー4枚のみのトッピング、シンプルですねえ。ではまずスープからいきます。おっ?ルックスからいわゆるネオ中華のスープかと思っていましたが、予想していた味と違いますよ。初めは鴨系かなと思いましたが、鴨は使っていないようですね。若干燻製っぽい感じもしますが、使っているかえしに特徴があるのでしょうか。甘みもあまり感じず、ちょっと特徴的なスープです。麺は平打ちの多加水麺でニュルんとした食感です。しっかりしたスープなのでこの麺でもOKですが、個人的にはもう少し細い麺のほうが好みですね。チャーシューは岩手県産の岩中豚とありますが、大きな特徴は感じませんでした。完飲完食でFinishです。

良い素材を使っている感はありますが、大きな特徴はなく、あまり特別なものを食べている感じはしませんでした。旨いことは間違いないのですが...あと、完全に和風の店名、店のつくり、ラーメンなのに、かかっている音楽はUSのオールディーズのジョニー・B・グッドなんかで、これはちょっと違和感がありました。

投稿 | コメント (28) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
特色は無さそうですが完成度高いラーメンなんですね❗
BGMって店主の趣味ですから合わないと苦痛以外のなんでないですよね(笑)

川崎のタッツー | 2019年1月14日 13:48

こんにちは。

僕も此方はBMしているんですが、先人のレビューを見る限り大きな惹き(特徴)がないので、
後回しにしちゃってます。
でも、なかなか悪くなさそうなので、二子玉に行く時にでも寄り道してみます。

おさっても | 2019年1月14日 14:49

こんにちは!
スープが確かに個性的ですね〜
違和感のBGMの店って
ありますよね(笑)

eddie | 2019年1月14日 16:10

まなけんさん、こんにちは!

おハイソな場所柄だけあって、高めな価格帯で上品そうな一杯ですね♪
普段のランチには物足りなさそうに見えますが、二日酔いの時なんかには丁度良さそうです(^^;

つちのこ | 2019年1月14日 17:05

燻製ぽい風味もあるスープに特徴はあるも、
惹きは強くないですかね。
富士見台のあちらのBGMの方がベターそう笑
風邪、如何ですか?

おゆ | 2019年1月14日 17:29

どもです。
カエシに特徴が有りそうですね!
薬味がカイワレだけでは寂しいかな
ネギは必須な気がしますが(^з^)-☆

どもです!
変わっているようでいて、どこかで食べたような感じなんですかね?
鴨のような風味があるスープに、中太麺と変わった合わせ方をするのがオリジナリティーなのでしょうか。

さぴお | 2019年1月14日 18:14

こんにちは。高級料亭のような店構えですね。ヒキは弱そうですが、鴨だったら行ってみたいです。  ジョニー・B・グッド…ノリノリですね(笑)

いたのーじ | 2019年1月14日 18:26

確かビブグルマンでしたよね。
一度行ってみたいとは思っているのですが😅

NORTH | 2019年1月14日 18:39

こんばんは〜☆

シンプルな麺顔が好感もてますねー。
BGMは今はなきロックンロールワンあたりで流れてるとよさそうな感じですね。
お身体の具合はいかがですか?

ノブ(卒業) | 2019年1月14日 20:49

こんばんは。
初めて知りましたが、雑誌にも載って有名店みたいですね。
スープが特徴的のようですが、そこまで突き抜けた感じではなさそうですね。

jim | 2019年1月14日 22:57

まなけんさん,どうもです。
私もこの店は知りませんでした。
JRメインで使うので,私鉄沿線弱いんです。

RAMENOID | 2019年1月14日 23:09

自由が丘からこの辺りって、意外とこういう淡麗系がないので、重宝なんですが、
意外と繁華街から離れているので、再訪が遠のいてしまってます。
この系統がかなり都内で増殖しましたからね・・・・。
ちょっと久しぶりに行ってみたくなりました!高いけど(爆)。

こんにちは。
こちらノーマークでしたが、個性的なスープが気になりますし、雰囲気も良さそうなお店なのでBMさせていただきました^^

poti | 2019年1月15日 12:25

たっつーさん、
あのBGMはちょっと店の雰囲気になってないですね。
琴の演奏とか、そんな感じの店です。

まなけん | 2019年1月15日 21:08

おさってもさん、
仰る通りOnly Oneではないのです。
何かのついででいいと思います。でも結構混んでいるんだよなあ。

まなけん | 2019年1月15日 21:09

Eddieさん、
なかなかおいしいのですが、Only One感はありませんでした。残念!

まなけん | 2019年1月15日 21:16

つちのこさん、
確かに量的にはちょっと物足りなかったです。

まなけん | 2019年1月15日 21:17

おゆさん、
はい、この店ならではというのはあまり感じられませんでした。

まなけん | 2019年1月15日 21:18

ラーするガッチャマンさん、
いい素材を使っているとはいえ、この値段でこの具はさみしいですねえ。
ワクワクしないのです。

まなけん | 2019年1月15日 21:19

さぴおさん、
どこかで食べたことがあるが、ちょっと変わっている感じなのです。
ひねくれていてすいません...

まなけん | 2019年1月15日 21:22

いたのーじさん、
残念ながら蘊蓄を見る限り鴨ではないみたいです。

まなけん | 2019年1月15日 21:23

NORTHさん、
僕も実はそれに惹かれました。受賞もまあわかる気もしますが...

まなけん | 2019年1月15日 21:26

ノブさん、
お気遣いありがとうございます。
咳が日に日にひどくなっていきます。大丈夫かな?

まなけん | 2019年1月15日 21:27

Jimさん、
知る人ぞ知る有名店ですが、突き抜けた感じはなかったです、はい。

まなけん | 2019年1月15日 21:31

RAMENOIDさん、
僕も本を見るまではこの店は知りませんでした。
知る人ぞ知るって店なのかもしれないです。

まなけん | 2019年1月15日 21:36

とまそんさん、
最近この手の味が増殖しすぎましたよね。そろそろこのブームも終わりかも...
次は何が来るんでしょうかねえ?

まなけん | 2019年1月15日 21:37

Potiさん、
基本は巷にあふれるネオ中華です。
何かのついでに、でいいかもしれません。

まなけん | 2019年1月15日 21:37