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13:00過ぎ、近くの杉並公会堂では区の成人式々典が行われており若者でごった返している中入店…ほぼ満席、後から数組は2〜3分待ちも出る。昨日はニューカマー「迂直」さんでいただいたので、本日は地元ノスタルジックに。久しぶりなので、基本のラーメンをチョイス。安心のビジュアル!油も少なくクリアな醤油スープをまず一口、少し甘酸っぱい懐かしい味です。濃く煮たメンマも柔らかく大き目のチャーシューもしっかり噛みごたえもありいい。でも、中太ストレート麺…、こんな柔らかかったっけ。偶々かな?大振りな丼にたっぷりの麺とスープ(少し塩分量あったので残しました)を堪能して完食。
若者でごった返している中入店…ほぼ満席、後から数組は2〜3分待ちも出る。
昨日はニューカマー「迂直」さんでいただいたので、本日は地元ノスタルジックに。
久しぶりなので、基本のラーメンをチョイス。
安心のビジュアル!油も少なくクリアな醤油スープをまず一口、少し甘酸っぱい懐かしい味です。
濃く煮たメンマも柔らかく大き目のチャーシューもしっかり噛みごたえもありいい。
でも、中太ストレート麺…、こんな柔らかかったっけ。偶々かな?
大振りな丼にたっぷりの麺とスープ(少し塩分量あったので残しました)を堪能して完食。