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コメント
こんばんは～
中野の2号店に行きましたが、本格的で良かったです✨
ただ、もう少し安いと追加トピを付けやすいのですが…。
銀あんどプー | 2019年1月20日 21:28こんにちは。
汁なし坦々いいですね。
ナッツや干し海老もいい仕事をしてくれそうですね。
２００ｇの麺量もいいですね。
ももも | 2019年1月20日 21:41こんばんは！
ココは開店当初からBMしてますが、いまだ行けていません^^;
担々にナッツは、個人的には欠かせないアイテムだと思ってます。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年1月20日 22:00中々好評ですね。
この場所は良く知っています。
亀さんも無論その筈。
あの「とりそば俊」の跡地ですから。
おゆ | 2019年1月20日 22:10こんばんは
こちらはトライ受賞のお店なんですね！
肉味噌が多そうですしご飯は間違いなく
合ったでしょうね〜！
キング | 2019年1月20日 23:19kamepi-さん，どうもです。
とりそば俊さんの跡でしたか。
あの店の閉店も惜しまれます。
最近辛さに弱くなったので控えてますが，汁なし担々麺は基本大好きなんです。
RAMENOID | 2019年1月21日 04:54おはようございます(*^^*)
近くに勤務していた時はスルーしてましたが、
TRYと聞くと行ってみたくなりますね。
行くなら寒いうちに(笑)
としくん | 2019年1月21日 08:24おはようございます！
これは旨そうです。
食感の多彩さも楽しめそうですねー。
塩対応 | 2019年1月21日 09:33またこの近辺で仕事声かけられているのですが、、
流動的だけど取れたら行ってみます！
ケド呑みたくなりそうな（笑）
角海屋 | 2019年1月21日 10:28こんにちは。
こちらTRY入賞してるんですね！といっても担々麺は苦手分野なので、近くに行く機会があれば行こうかな～くらいの感じです(>_<)
poti | 2019年1月21日 11:18やっと仕事がひと段落しました😅
ここも行ってみたいですけど、痺れ強めですか😩
ちょっと苦手かも。。。
NORTH | 2019年1月21日 17:47こんばんは！
痺れは強いんですね😱 無理でしょう😭ヘタレな私には😂
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年1月21日 20:38こんばんわ～
この手の一杯でナッツや干しエビを使っているのは好きなタイプです♪
コレならライス〆はもちろんの事ビールも相性良いでしょうね～！！
バスの運転手 | 2019年1月21日 20:55こんばんわ～
担々麺にはそんなに惹かれないンですが、
汁なし担々麺になると、なんか惹かれちゃうンですｗ
まぁでも辛いのはダメですけどね～ｗ
たく☆ | 2019年1月21日 22:02こんにちは。
写真からは広島の汁なし坦々麺を思い起こします。
水菜をオアシスにして辛さ大に挑戦してみたいところです。
glucose | 2019年1月22日 16:52
休日の遅めのランチにTRY入賞未訪店巡りも兼ねて此方を訪問。
店は蔵前橋通り沿いの一軒家。店内はストレートのカウンター10席。男性店員２名で切盛り。先客3名、後客５名と昼の部閉店間際にしては混んでいる。
メニューは汁なし担々麺とトッピング類だけ。デフォでパクチーは入って無いがトピで入れられるシステム。汁なし担々麺の食券を渡すと、辛さが大、中、小から選べると言うので中を選択。程なくして着丼する。
麺の上に肉みそ、干し海老、水菜、ナッツ、四川芽菜と言う高菜漬のようなものが乗る構成。
全体を良く混ぜて食べると、胡麻の旨味が濃厚で食欲をそそる。辛さは大したことは無く痺れは強めだが個人的に美味しく食べられる範囲。
麺は縮れた太麺。モチモチでタレも良く絡み旨い。量は200ｇ。
ナッツや干しエビが良いアクセントになり箸が進む。途中で卓上の黒酢を加えると円やかなコクが加わる。サクッと完食。この日は自粛したがライスも鉄板に合うだろう。
上手くまとまった完成度が高い一杯、ご馳走さまでした。