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オープン直後以来2度目の訪問。かつては味噌ラーメンの「美春」だった場所。ここは当時から交通量の多い交差点の角、駐車場の出し入れが面倒なため、つい敬遠しがちな立地。ただ、今日は祝日の昼過ぎということで、駐車場は満車で繁盛している様子だった。内装は以前の店と変わっていない。今日は家族連れの客でテーブルが埋まっていたが、カウンターは空いていた。入店後の店員さんの案内がよく、好印象。注文から提供まで3分前後、異常に早かった。青竹打ちの軟弱な麺なので、ゆで時間が短いのだろうか。味の方はオープン時の印象より良く、だいぶ安定してきたようだ。特に主張のない優しい醤油スープ、これなら子供にも安心して食べさせられそう。他のメニューに「地鶏昆布」「濃厚白湯」があるので、今後試してみたい。
拉麺と戦慄
拉麺と戦慄
トビ
あかちばらち
ジン１９７１（３月休）
まー
内装は以前の店と変わっていない。今日は家族連れの客でテーブルが埋まっていたが、カウンターは空いていた。入店後の店員さんの案内がよく、好印象。
注文から提供まで3分前後、異常に早かった。青竹打ちの軟弱な麺なので、ゆで時間が短いのだろうか。味の方はオープン時の印象より良く、だいぶ安定してきたようだ。特に主張のない優しい醤油スープ、これなら子供にも安心して食べさせられそう。
他のメニューに「地鶏昆布」「濃厚白湯」があるので、今後試してみたい。