麺’s
出張前に大宮で以前から行ってみたかった永福町系の大勝軒✨永福町系はデフォでも洗面器の様な丼で麺量も多いイメージなので、ワンタン麺の小をオーダーです。最近は麺量は200gくらいで十分満足です。程なくして銀色の配給トレーにのったラーメンとご対麺です。まず最初に驚いたのはレンゲのバカデカイさ😳きっと美味しいスープを飲みやすくする為に考えられた大きさなのでしょうか？🤔それでは頂きます。スープは、熱々で表面にうっすらとラードが張ったタイプ。動物系の円やかな旨味に煮干しが心地よく効いたスッキリした美味しいスープ。麺は、ツルシコタイプの喉越しの良い中細微縮れ。具は、ワンタン、チャーシュー、茹で卵1/2、ネギ、ナルト、柚子皮。ワンタンは少し小さめで薄皮なタイプが5、6個で味は普通かな🤔チャーシューは煮豚タイプが2枚。柚子皮は結構大きめで香りを楽しんで最後はスープと一緒に😋美味しいラーメンご馳走様でした。
ゆう。
ken
メシマス・メニホーソ
まっくいん
ともひ２麺’sさんの他のレビュー
86点
85点
95点
86点
86点
コメント
おはようございます！永福町系は時々食べたくなるんですよね～(^^)優しい味わいが暖かさを感じるからなんでしょうか？こちらのお店は気になってます～
ラジオ | 2019年1月17日 08:31こんにちは
よほど大きいレンゲなんですね
ゆず香る美味しいスープを
タップリと啜れますね！
キング | 2019年1月17日 09:21こんにちは。
こちらは永福町系なんですね！おっしゃる通り、永福町系は量が多いので、小があるのは嬉しいですね＾＾
poti | 2019年1月17日 17:30こんばんわ～
永福町系は大好きなので自分も行ってみたいお店です！
そうそう、この系統ってレンゲがデカイいですよね～ｗ（笑）
バスの運転手 | 2019年1月17日 21:31こんばんは
この時期は永福町軒系は一層美味しく感じますよね。
自分は上あごが火傷して薄皮ベロンでした(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年1月17日 21:59こんばんは😊
大勝軒いいな〜😋
新潟市内の2店舗あった大勝軒は閉店してしまったので残念です😢
ヒデ | 2019年1月17日 23:17こんばんは！
コチラは永福町系なんですね、保谷でしか経験ないですが、確かにレンゲデカいですよねw
スッキリと煮干の効いたアッツアツがたまにふと食べたくなるんですよねーw
塩対応 | 2019年1月17日 23:44こんばんは(*^^*)
永福町系は何と行ってもワンタン。
薄皮のチュルンとした食感が堪りません。
こちら未訪問なんで行きたいです。
としくん | 2019年1月18日 08:36こんにちは
永福町系好きですよ。
此方も何度か伺いました。
次回はデフォでガッツリ行きましょう^^
mocopapa | 2019年1月18日 13:00こんにちは。
永福町系、実は未体験なので全く分かりません。
普通もリコールで洗面器が出てきたらドン引きしてしまいますよ。
glucose | 2019年1月18日 15:44こんばんは！
地元民なのに、恥ずかしながら未訪です^^;
どうしても、煙の方へ足が向いちゃうんで…
同じメニューで、追随しようかな？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年1月18日 22:55
