2018年11月27日夜訪問

西台の真店舗へ初訪問
仮店舗からリニューアルしたのでそのうち訪問したいと思っていたらチャンスが訪れました
仕事終わりで西台へ
まだオープンからそれほど経っていないので1時間くらいの待ちは覚悟で向かいました
店に着くと外に並びがありません
さらに店を覗くとまさかの空席有でした
そのままどうぞ～と促されて食券を購入しそのまま着席となりました
店主もその後来た常連さんに「びっくりしたでしょ」などと言っていたからたまたま運が良い日ったのかな
そのあとはさすがに混んで並びが発生していました
今回移転初は小ラーメンと青ネギでいきます
その後注文している人はけっこう少な目とか半分選択が多かったですね
着席してからが少し待ちましたがそれでも15分くらいでコールタイム
ニンニクのみでお願いしました
そして我が一杯が到着となりました
野菜はコールしていないのでそれほど多くありません
しかしその分なのか麺が非常に多く詰まっている感じがしました
豚も脂身が多いものと少ない部位の2塊でどかんと
最初から麺がいけるのでがっつきます
シッカリ茹でられていて少しデロ麺ちっくで旨し
それゆえ大量の麺でけっこうビビります
豚も両方の種類がしっかり旨い
そのまま食べてもよし麺や野菜とほおばってっもよし
やはり西台は旨いから人気があるのですね
ニンニクは丼の端に結構大量に
途中から少し混ぜつつやっつけます
後半はやはり麺の多さに少し苦戦
それでもしっかり食べて何とか完食
うまいが量が多いですね
次回以降は少しひよって少な目で行こうかなと思った夜でした