ナクノハオヨシ
つちのこ
ゴブリン
やっぱりネコが好き
まなけん
硬め濃いめ
コメント
こんにちは！コメントありがとうございます。
コメントをいただいたお店は、
私としても強い印象のあるお店です。
お盆にもかかわらず、地元のひとや観光系の人、
そして老若男女が満遍なく並んで食べているのが印象的でした。
私は新潟市（新・旧）の出身ではありませんが、
よくその辺りは行ってました。
こちらの岡山ラーメンのお店は、
以前から興味を持っていましたが、
なかなか行けず今日に至っています。
なかなか良さそうなので、
行ってみようかな。
では、また！
流星 | 2008年11月3日 22:13
岡山にいった際に地元の名店として紹介された何店かとほぼ同じ作り方なのだろう。地元で愛された、とても穏やかな味だ。昨今の濃厚な出汁を食べ慣れれば物足りないのだろうが、毎日でも食べられるこういうラーメンが一番心落ち付く。
ああ、ラーメン「でも」食べたいなぁと思った時にいつも真っ先に思い出す、オジサン好みの伝統の味。ラーメンはこのぐらいの旨みがちょうど良い。今のラーメンはどれも「旨すぎ」て辛い。