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「背脂生姜醤油ラーメン アブ飯」@生姜醤油専門 我武者羅 代々木店の写真初訪問!
宿題になっていた
我武者羅さん
生姜醤油ラーメンを頂きにお邪魔しました。
1155着タイミングよくて
空き席数席あり
券売機を前に
あっさりタイプの元祖長岡式
生姜醤油ラーメンと
こってりタイプの
長岡進化系があるようで
少し悩んで
長岡進化系(こってり)
背脂生姜醤油ラーメンの
全部のせ+アブ飯を購入しました。
タイミングであっという間
に外待ち発生でした!
早めな着丼♪
王道の長岡式醤油に背脂と生姜効いてる進化系 
見た目から旨いのが伝わってきます!
キリッとサッパリとキレのある醤油に背脂の甘みがめちゃめちゃ合いますね~
すりおろし生姜がスープへ交わり 背脂の甘みがサッパリとしてグビグビいけますってか?蓮華がとまりませーーーん(≧∇≦)b
麺は中細のストレート
よく見えなかったが
多分に三河屋製麵さんのような気がする
モチリとしてウマいです
(≧∇≦)b
具材のチャーシューは低温調理でウッスラピンク色してますがスープが熱々ですから徐々にピンク色はなくなっていきます!シットリとして美味しいです。
食べていくと具材の岩ノリがスープと交わり
磯の香りがよくて
再びスープの味変を楽しめる♪
あと味玉が昆布出汁?出汁の味が
染みていて
美味しかったです(≧∇≦)b
あと
アブ飯はネギと背脂がかかったご飯でこれまた脂が口溶けよくて くどくなくて
ペロッと完食(^^;)
スープも我慢できず完飲
カロリーが気になります
(>_<)
またお邪魔しまーす
(≧∇≦)b
次回は元祖長岡式のあっさりタイプで味玉のせを食べてみたいです
ご馳走様でしたm(__)m
食べ終えて出る時は
待ちは4名でした!

麺22
スープ23
具材22
接客20

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