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「中華そば」@中華そば 光来の写真出汁が異常にうまい。出汁だけなら新宿No.1かもしれない@光来 新宿

軽く腹ごしらえがしたいと思い、寄ってみました。

中華そば(ラーメン)が430円からあるコスパ良いお店ですが、光来の凄さはコスパではなく出汁でした。


◎良いポイント

●出汁が!出汁が異常にうまい!

「コスパいい昭和の雰囲気のお店かなー」なんて思ってたのですが、出てきたラーメンをすすって出汁が異常にうまいことに驚きました。

「ちょっとまって!コスパとかうんぬんに前に出汁がうますぎる!」

思わずこんな言葉が浮かんできてしまうくらいです。

味はいわゆる満来系の出汁で、満来系で一番美味しいと個人的に思っている新宿御苑の佐高よりも出汁は美味しいかもしれません。

本当に本当に出汁がうまいです。


●ちょっと一杯セットがコスパいい

ちょっと一杯セットという17時から開始するセットがあるのですが、内容は

・はじめの一杯(ビールやサワーなど)
・おつまみ三点盛
・パリッと餃子
・中華そば

の4つで1000円という破格の良いセットがあります。

一人で軽く飲みたいときには重宝されそうなセットですね。


△その他のポイント

▲麺がちょっといまいち

出汁が異常にうまいのですが、それにあう麺がちょっといまいちです。

値段をあげてもいいから麺をもっとスープに絡むものにしてくれたら新宿一番のラーメンになるかもしれません。


▲接客はいまいち

二人の店員さんがいますが接客はいまいちです。

まぁラーメン屋なんでこんなもんですかね。


☆まとめ

こんなに美味しい出汁に出会えるなんて今日は本当に幸せでした。

また必ず来ると思います。

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