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11時35分到着。先客２前回隣の方が食べていておいしそうだったマー黒武士豚増しの食券を購入待っている間に店内はほぼ満席に年配の女性が多いのが意外です６分ほどで麺登場黒々したスープが旨そうです具はチャーシュー４枚、ネギ、茹でもやし、メンマです早速スープを一口………………ん？………ちょっと苦いな……マー油のせいでしょうか食べ進めるうちにマー油が減ったのか、豚骨スープとにんにく味のバランスがいい感じになってきました麺は中太ストレートでつるつるしていて喉越しがよく好みのタイプですスープとの絡みもなかなか具のチャーシューはとろとろタイプで旨いです！スープが濃いのでもやし、メンマは口休めになりますね後半こってりスープと蓄積された苦みがきつくなりました(汗)総評好みの問題だと思うのですが、私的には少々こってりし過ぎだったことと、苦みがあったのが減点になりました次回は赤武士を食べにきたいと思いますスープ59麺72具75塩分7濃厚7油9
かじ＠メンマ大好き
松山さん
＆Y1C
mocopapa(S852)
前回隣の方が食べていておいしそうだったマー黒武士豚増しの食券を購入
待っている間に店内はほぼ満席に
年配の女性が多いのが意外です
６分ほどで麺登場
黒々したスープが旨そうです
具はチャーシュー４枚、ネギ、茹でもやし、メンマです
早速スープを一口………………ん？………ちょっと苦いな……
マー油のせいでしょうか
食べ進めるうちにマー油が減ったのか、豚骨スープとにんにく味のバランスがい
い感じになってきました
麺は中太ストレートでつるつるしていて喉越しがよく好みのタイプです
スープとの絡みもなかなか
具のチャーシューはとろとろタイプで旨いです！
スープが濃いのでもやし、メンマは口休めになりますね
後半こってりスープと蓄積された苦みがきつくなりました(汗)
総評
好みの問題だと思うのですが、私的には少々こってりし過ぎだったことと、苦み
があったのが減点になりました
次回は赤武士を食べにきたいと思います
スープ59
麺72
具75
塩分7
濃厚7
油9