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水戸発の老舗家系らーめん たくみ家系の鶏白湯専門店！たくみ家のラーメンにも通ずる、キレイでコンパクトにまとめられた、食べやすい濃厚鶏白湯です(◦´꒳`◦)スープは、雑味のないクリーミィな鶏出汁に表面に浮かぶ鶏油もしっかり合さって、カエシもほどほどに鶏を堪能できる仕様です。麺は、低加水中細麺。食感が良くスープを持ち上げるのでテンポよく啜れちゃいます（笑）具材は、大きめの鶏チャーシューに煮卵半分、タマネギみじん切りに水菜、糸唐辛子。チャーシューは、良くも悪くもサッパリとしていて、バケットにタマネギみじん切りは、箸休めとアクセントにとても良いですね♪また、卓上のニンニクやショウガは、まさにたくみ家の家系仕様ですが、濃厚鶏白湯にもバッチリ会いますね♪安定感のある濃厚鶏白湯！これからの進化にも期待していまーす♡*:;;;:*ｺﾞﾁｿ━(人>u<｡)━ｻﾏｯ*:;;;:*
takumix92
いばひ
glucose
ももも
スープは、雑味のないクリーミィな鶏出汁に表面に浮かぶ鶏油もしっかり合さって、カエシもほどほどに鶏を堪能できる仕様です。
麺は、低加水中細麺。食感が良くスープを持ち上げるのでテンポよく啜れちゃいます（笑）
具材は、大きめの鶏チャーシューに煮卵半分、タマネギみじん切りに水菜、糸唐辛子。
チャーシューは、良くも悪くもサッパリとしていて、バケットにタマネギみじん切りは、箸休めとアクセントにとても良いですね♪
また、卓上のニンニクやショウガは、まさにたくみ家の家系仕様ですが、濃厚鶏白湯にもバッチリ会いますね♪
安定感のある濃厚鶏白湯！
これからの進化にも期待していまーす♡
*:;;;:*ｺﾞﾁｿ━(人>u<｡)━ｻﾏｯ*:;;;:*