銀あんどプー
RAMEN-ACT2
DMAX
うっかり新兵衛
トーキョースペリア
Menzo
コメント
こんばんは
中盛無料で350だとボリュームあるなと
調べてみたらべんてん出身で
大盛り特盛りはかなりのボリュームですね！
おおっ！って思っちゃいましたよ
キング | 2019年1月22日 20:39こんばんは❗
三年ぶりの来店でも美味しかったとは、やっぱり並んでるだけのお店ですね🍜
スーパードライが売りなんですかね(笑)
川崎のタッツー | 2019年1月22日 21:17こんばんは！
シンシオは未食ですし、久々にこちらに行きたくなりましたよ‼️😋 夏よりも冬の方が並べるので👍
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年1月22日 21:22こんばんはぁ～♪
私も新塩は未食ですが、銀さんは「外7人待ちで23分後に入店」は
こちらにしてはメッチャ早いですね。
週末しか行けないのでいつも2時間コースなんですよ。
行ったらビールは欠かしません(笑)
mocopapa | 2019年1月22日 21:44こんばんは
塩スープながらこの醤油みたいな色合い。
豚・魚貝・生姜がたっぷり溶け込んでいるんでしょうねぇ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年1月22日 22:37こんにちは。
約３年ぶりの訪問でしたか。
デフォルトでも麺量１５０ｇあるのですね。
満足度高そうです。
ももも | 2019年1月22日 23:05どもです！
さすがは銀あんどプーさん。ブレることない採点ですね。
ここの新塩は未食ですが、若干飽きがありますか。
豆板醤は好きなので、スーパードライのアテにつくメンマに山盛り載せていただきたいものです。
さぴお | 2019年1月23日 01:13こんばんは〜
量的には大満足ですね。
車だと飲めないのでこちらは電車で行ってみようかな(笑)
がく(休養中) | 2019年1月23日 01:39銀あんどプーさん，どうもです。
平日のこのくらいの時間なら並びはそれほどでもないんですね。
初訪ではつけ麺だったので，機会があったらこのメニューを。
RAMENOID | 2019年1月23日 05:22おはようございます(*^^*)
新？気になりますね。
次回は選択してみます。
としくん | 2019年1月23日 07:20おはようございます☆
「べんてん」さんご出身との事でやはり麺量が多いんですねー。
ビジュアルも似てますよね。
仕事ではよく前を通るんですがコチラも未訪の課題店です。
ノブ（卒業） | 2019年1月23日 07:20平日のその時間でも行列ですが、
回転は割と早かった様ですね。
ビール客がすくなかったからとか？
おゆ | 2019年1月23日 07:47ここ大好きです。
新塩も一度食べましたが
ノーマルの塩のほうが好みです♪
YMK | 2019年1月23日 08:03塩なんですね？
豚骨魚介みたいに見えました！
世界一美味いドライ？？？
最高の釣り文句ですわ（笑）
角海屋 | 2019年1月23日 08:27おお！新メニュー
日陰での順番待ちが辛い季節ですが・・・
忘れてましたここ！春になっちゃうかもですが、また行かねば！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2019年1月23日 08:43こんにちは！
こちらは大好きなお店です。
自分も新塩ラーメンも食べてみましたが、デフォの塩ラーメンの方が好みでした。
麺’s | 2019年1月23日 10:21こんにちは。
3年間の間でラーメン自体が変わったのか、銀プーさんの舌が肥えたのか?。
世界一美味しいと言われるスーパードライも気になります。
glucose | 2019年1月23日 10:22こんにちは。
3年間経つのあっという間ですよね～！ラーメン食べ歩くようになってよりそう感じるようになりました（笑）世界一のスーパードライがとても気になります(>_<)
poti | 2019年1月23日 11:13こんにちわ～
なるほど、その位に時間帯なら並びも大した事ないみたいですね～！
去年やっと初訪問を果たしたんですが、あの並びは参ってしまって次は無いかな？
なんて思ってたんですがｗ
バスの運転手 | 2019年1月23日 13:36こんにちは！
ギリでGET出来て、よかったですねェ〜
リニューアルしてからはまだ行けてませんが、前店と食べ比べてみたいッス。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年1月25日 12:25こんにちは。
平日はそれほどの並びで食べれるんですねー。
rei | 2019年1月26日 06:42
1/22
今日はこちらでラー活したのですが、調べてみると2016年の3/14に塩を頂いた以来4回目の訪問となり、3年経つのは早いですね😂
という訳でこの日は13:21到着、店外7人待ちに接続、23分後に入店して券売機で塩ラーをポチり、カウンターに着席後しばらくしてチケット回収となり「シンシオナミモリデ〜」と呪文を唱えちゃいますw 後客11で昼営業終了
卓上はBP・酢・豆板醤・刻みニンニク
待つこと14分でご対麺です。
塩スープに太麺、トピはチャーシュー・メンマ・白ネギ・海苔の麺バーで〜す🎵✨
それではまずはスープを☝️
丼からは薄っすらと魚混じりの豚骨主体の風味が穏やかに漂い、レンゲで掬うと粘度は中濃低めですね👀
一口頂くと、油脂感高めの強いボディ感を感じつつ、塩梅ジャストの塩味に引き立てられた動物系主体の膨よかなうま味が円みのある輪郭からまったりと太く押し出され、平行する軽い甘味やライトな魚介感と生姜の仄かな辛味が奥行きを構築しますが、動物系が強いためかやや浅く感じられ、初動は中々なのですが次第に起伏の乏しい味わいに飽きが到来し、失速し始めた頃に卓上の豆板醤にチャレンジすると、その辛味と酸味が立体感をもたらすナイスな味変になり、助かりました☺️
スープの味見の後は麺を〜🍜
自家製の加水高めの太ストレート麺は茹で加減はジャストで確り茹で切っており、リフトすればまずまずスープを拾い、啜るとツルっと滑らかでプリっとした弾性のある麺肌を備えて軽いアシがあり、咀嚼すればムニっとした若干柔らかい歯触りで若干の粘りと弾力のあるモチモチとしたコシがあり、粉の甘味を確り感じれて、ウマッシングー👊👊✨
麺量は並250g中350gで同料金とのこと。
麺の次はトピを〜🐷
肩ロースチャーは厚さ3〜5ミリのが1枚で薄い味付け、確り目の肉質でまずまず。
中細メンマはやや甘く柔らか目のシナシャク食感で箸休めに、海苔は厚めで麺に巻いて、白ネギの柔シャキ食感と清涼感は良いアクセントでした。
麺が美味しかったこともあり、麺量250gもペロリと平らげスープはやや残してフィニッシュ❣️以前食べた塩ほどの感動はなかったですが、総じて美味しかったですし、次回こそはファンの方々から世界一美味しいと言われているスーパードライを頂いてみたいですね🍺🍺✨
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑）