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「チャーシュー&味玉らぁめん(塩)¥1150」@らぁめん 生姜は文化。の写真『らぁめん 生姜は文化。』さんに訪問です。

19時くらいに到着すると、先客は6名です。
ちなみに後客は7名でした。。

券売機でお目当ての“オイスター生姜あえそば(850円)”を探しますが、
なんと、売切れ表示になってるじゃないですか!

一応、店員さんに確認してみましたが、
やはり売り切れとの事ですわ。。 って、当たり前かw

ならば、冬季限定の“味噌生姜らぁめん(900円)”を!と思いましたが、
ソレも売切れ表示になってますよ…。

しばし呆然と券売機を眺めて、“チャーシュー&味玉らぁめん(塩)”をポチっとします。

で、注文後は10分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
スープを啜るとまずは生姜の風味がキますよ。
生姜は前方にキてますが、ガツン!ではなくちょい強めってな具合ですね。
塩気はちょうどイイ感じでしたが、ややオイリー気味なのが気になります。。

麺は平打ちタイプの太麺で、緩く縮れがありますよ。
全粒粉入りのようで、茶色い粒々が見受けられますね。
硬めの茹で加減で、プリムチっとした弾力がイイ感じですよ。

具材は、チャーシュー・ネギ・ホウレン草・生麩・味玉・海苔です。

チャーシューはバラ巻きタイプが、全部で5枚入ってますよ。
そんなに厚みはないですが、大ぶりなので食べ応えがありましたね~。
ネギは少量なので、もうちょっと入れて欲しいっスw
ホウレン草はこのスープに合いますね~。これまたもっと入れて欲しいっス!w
綺麗な生麩は柔らかく、見た目的にもアクセントになりますね。
味玉は濃いオレンジ色の黄身で、ネットリとしてますが流れ出さない絶妙な仕上がり。
甘みもあってイイ感じでしたよ。


美味しかったです。

生姜が効いており、ポカポカと身体が温まりましたね~♪

次回は“オイスター生姜あえそば”を食べてみよっと!

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
第一希望、台に希望と売り切れでしたか
まあ、限定でしたし。。。
でも、これで風邪対策バッチリですね!
次回はオイスターの食べれると良いですね!

キング | 2019年1月29日 10:23

どもです。
オイスター生姜あえそばなんてありました?
これは旨そうですね!
生姜の場合、会社そばのマニッシュさんと
どうしても比べてしまいます(//∇//)

お目当ての品が売り切れで残念でしたね😩
少々お高めな感じもしますが、生姜効果で身体も温まって、
冬にぴったりな一杯ですね😊

NORTH | 2019年1月29日 12:42

こんばんは~
あっ!78点!笑笑
オープンした頃に頂いたキレッキレの味わいが忘れられません♪

銀あんどプー | 2019年1月29日 18:07

行かれましたね。
お目当ての売り切れは生憎でした。

醤油、味噌を食べましたが、私もオイリーに。
次回はラード少なめにしようかと思案中です。

おゆ | 2019年1月29日 19:18

こんにちは。

自分も先日夜、伺いました。
やはり冬季限定の味噌狙いだったのですが×だったので同じ塩を。
生姜増しなんてのもありましたね。

glucose | 2019年1月29日 19:58

こんばんは!

なるほど🤔メモメモ☝️ では私が先にオイスターとやらを頂いて来ちゃいますかねー‼️😆

こんばんはぁ~♪
限定は残念でしたが、生姜で暖まって良かったですね。
ちょっとお高めですかね。

mocopapa | 2019年1月29日 21:53

こんにちは。

ちょっと点数伸びませんでしたね。
生姜の利いたラーメン好きです。
葱は多めがいいですね。

ももも | 2019年1月29日 22:20

こんばんは。
寒い季節生姜温まりますよね😊
食べたかったのが2回無いとテンション下がりますね…

ヒデ | 2019年1月29日 23:08

こんばんは(*^^*)

私は夏場に行ったので、つけ麺にしたんですよね。
美味しそうだし、レポ拝見しても良さげな感じですが
もひとつ伸びませんでしたね。
ちょっと豪勢にすると1150円ですかあ。

としくん | 2019年1月29日 23:22

こんばんは。
あえそば限定は残念でした。
肉祭りですね~
これだけ肉があるとビールが欲しくなりますね。

kamepi- | 2019年1月29日 23:38

こんばんは
浦和の仮麺中のお店に行った時に店主さんにオススメされたお店です。
あえそば売切れでしたか…おばあちゃんに合わせる顔がありませんね。
またチャレンジして下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年1月30日 00:07

こんにちわ~

コチラ、生姜好きなんで自分も行ってみたいお店なんです!
ちなみに北海道で三杯食べてきましたが、その内、ニ杯におろし生姜がタップリ載った品でした♪

バスの運転手 | 2019年1月30日 12:55

こんにちは。
お目当てのあえそばと味噌は売り切れだったようですね(>_<)限定を狙うときは早いほうがよさそうですね。やはり冬なので味噌が気になります!

poti | 2019年1月30日 16:57