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「豚ラーメン」@ラーメン荘 夢を語れ Yume Wo Katare Tokyoの写真2/1(金) 19:00頃、初訪問。
某YouTuberの動画を見て、ずっと行きたかったこちら。
コールは、ニンニク、野菜、アブラ
着丼してアブラの量にびっくり。野菜の上にも載っていますが、別皿でもたっぷり。

スープ:微乳化タイプで豚出汁感は少し弱め、カエシもJ系にしては控えめ。甘じょっぱくていいですね。表面油多めですが、そこまで気にはなりません。
麺:やや縮れた太麺。ワシワシと食べるタイプ、食べ応えありますね。並盛300gですが、麺ましすればよかったと後悔。
具材:豚、野菜。野菜がクタっとしているのが特徴的。アブラとの相性がいいですね。豚は大判のもの2枚と、ブロック状のもの1つ。少し硬めでしたが、味付けがしっかりされていて美味しいです。欲を言えば、豚ましなのでもう少し量が欲しいかな。

別皿アブラがショッパ旨!!野菜や麺をつけながら食べると犯罪的に美味しいです。
背徳感ハンパないですが、野菜お替りをお願いして、アブラ堪能。
美味しかったです、ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
僕も行ってみたいと思っています(笑)
スープはおとなしい感じ?でしょうか

eddie | 2019年2月4日 07:49

こんばんは❗
いかにもジャンクって感じで別皿の油に野菜をつけて食べるって新鮮ですね👍

川崎のタッツー | 2019年2月4日 14:22

eddieさん、コメントありがとうございます。
表面脂は多めですが、スープはおとなしいですよ(笑)

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます。
ジャンクですよ~体調いい時にぜひ!

jim | 2019年2月10日 22:46