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コメント
tomokazuさん，どうもです。
そう言えば，こちらでは塩と煮干しとまぜそばだけで，醤油は食べたことがありませんでした。
基本もレベルアップしてるんでしょうね。
そろそろ行かねば。
RAMENOID | 2019年2月27日 07:41こんにちは。
チャーシューの感じなど、だいぶ仕様変更したような?。
そろそろおやっさんの顔を見に行かなければ。
glucose | 2019年2月27日 09:29おばんです、ども。
2年前くらいだったか一度お邪魔。
当時、煮干し苦手だったのですが、現在は積極的に、能動的に、okなんで、行ってみますかと。
この味には玉ねぎが最高ですね。
店前の駐車場が空いていればいいのですが。
次回、また長男が帰省した時に同メンバで行くかな。
村八分 | 2019年2月27日 20:02こんにちは。
最近限定の情報も耳にしましたが
やはり、デフォの醤油も美味しそうですね。
皆さん同様、そろそろこっそり突撃したいです。
ももも | 2019年2月27日 20:32
スープは、鶏の清湯で以前より、カエシがマイルドになった感じです！鶏の味わいと醤油タレがバランスよく融合し良い感じですね〜☆
具材は、チャーシュー、穂先メンマ、タマネギ、カイワレ、海苔です。チャーシューは、薄くスライスされた、低温調理の肩ロースですかね。こんもりと盛られ、洒落たビジュアルです☆レアな仕上がりで、ジューシー感もあり美味いですね〜☆穂先メンマの食感と味わいも良い感じです！タマネギが良い感じに程よく効いております！
麺は、加水低めのパツっとした歯切れの中細のストレート麺です。程よい香りとコシの感じられる麺で、麺自体も良い感じ！スープとの絡み相性もバッチリです。麺量は体感で150g位ですかね！限定メニューも豊富なこちらですが、レギュラーメニューもしっかりと美味いですね☆