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「つけそば麻辣(1,000円)」@麺 一直の写真2019.1.13 11:10 待ち客5組、後客多数!早めの時間に訪問するも、満席で待ちが発生している!食券を購入後、番号札をもらって30分程で店内へ!

つけ汁には、具材がたっぷりと入っております。辛そうな色合いをしておますね〜!ベースとなるのは、豚の清湯ですかね。辛いスープですが、旨味もしっかりと感じられ、バランス良い仕上がりで良い感じです♪辛いですが、美味いので箸が進ます☆

具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシ、挽肉です。チャーシューは、豚肩ロースですかね。適度な脂身で良い感じの仕上がり、美味いです♪適度にシャキシャキのモヤシとネギが良い仕事をしてくれています。挽肉もたっぷり入っており、こちらからもスープに旨味が加わっているんでしょうね。

麺は、艶のある麺肌でムギュっとした歯ごたえの自家製の太麺です!いつもながら美味い麺ですね〜☆麺だけでも満足!インパクトのあるスープの中でもしっかりとした存在感を現し、相性もバッチリですね〜☆麺量は300g位あるはずですが、箸が進むのであっという間に完食〜♪美味かった!

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

tomokazuさん,どうもです。
メニューが今と全く違っていた開店当時も,辛いメニューが確かありましたね。
辛いのはスルーで……。

RAMENOID | 2019年3月2日 05:50

こんばんは.
これ大好きなやつです.辛さも慣れるとうまさが引き立ってちょうど良いくらいです.
なにしろ麺が抜群ですからね.週1くらいで食べたいです.

Paul | 2019年3月2日 08:50

こんにちは。

こちらは自家製麺が秀逸なので、300gの並盛りがあっという間になくなりますよね。
昼は15時までやっているのも嬉しいです。

glucose | 2019年3月2日 15:34

おばんです、ども。
こちらはまだ一回しか訪問していないですが、麺自体の旨みが感じられたような気がします。
よくこの道は通過しますが、繁盛ですね。

村八分 | 2019年3月2日 21:17

こんにちは。

相変わらず麺が美味しそうですね。
辛いのもあるのですね。
そろそろ行ってみたいです。

ももも | 2019年3月2日 23:35