glucose
glucose
まっくいん
黄門チャマ
ピップ
コメント
こんばんは。
定点観測で改めて発見があったようで😉
塩つけはレギュラーメニューへ昇格されて良かったですね😋
きれいに揃えられている麺を見るだけで、繊細な美味しさが想像されますね～
りっきー | 2019年1月14日 00:05こんばんは～
こちらの麺はいつ見ても瑞々しくて美味しそうですね～✨
つけ汁が熱々なのは今の時期には特に嬉しいですね♪
銀あんどプー | 2019年1月14日 00:56glucoseさん，どうもです。
おっとレギュラー化してるんですね。
塩つけは未食なので，そのうちいただきに。
RAMENOID | 2019年1月14日 06:17定点観測乙です。
この時期外待ちはきついですがストーブ備えているのは大サービスですね。
塩だけで食べたいと思わせる麺、その表現で麺の美味さが伝わってきます。
シンプルな塩つけが良さげです。
mona2 | 2019年1月14日 09:46ちょっとお高めな感じもしますが、
とにかく麺が美味しそうですね〜〜😆
NORTH | 2019年1月14日 10:15こんにちは^^
たまに通りかかると、いつでも外待ち列がありますよね。
これは清湯？
中々行けませんが、次回は絶対つけにします。
としくん | 2019年1月14日 10:17こんにちは
この麺のビジュアルいいですね！
やっぱり秀逸ですね！
こういうの好きなんですよ〜
キング | 2019年1月14日 11:14定点観測ですね。
挽肉たっぷりも見逃せません。
人呼んで肉総裁としては(笑)
では、後ほど。
おゆ | 2019年1月14日 12:15こんにちは。
挽肉たっぷりなのは嬉しいですね！ライスドボンも合いそうです＾＾では、また後程～♪
poti | 2019年1月14日 13:23こんにちは！
柚子と塩って間違いなさそうで、そこに挽肉は食べたいですね🖐️
川崎のタッツー | 2019年1月14日 13:46コチラの麺は水沢うどんもかくや？
って程のクオリティだと思ってます！
全く甘味のない辛めのつけ汁でも食べてみたいです。
角海屋 | 2019年1月14日 15:25こんにちは。
高評価ですね～。
白湯系のつけ汁もあると有難いのですが、あえての差別化なんでしょうね。
｜｜｜｜｜｜ | 2019年1月14日 15:51どうも～
おぉ、麺がツヤツヤ輝いててこれはそそられる…
柚子塩のつけ麺とは珍しいと思ったら、元は限定メニューだったんですね。
こちら基本のレベルが高いから変化球な一杯も流石の仕上がりのようで。
ペンギン軍曹 | 2019年1月14日 18:21こんばんは。
麺が見るからに旨そうですね〜
水戸はなかなかチャンスがないんですが、
いつか遠征したいですね〜
kamepi- | 2019年1月14日 18:56こんにちわ～
あ゛ぁ～、、
柚子はダメですわ～(>_<)
たく☆ | 2019年1月15日 09:53定点観測お疲れさまです！
何度見ても綺麗に盛られた麺が美味しそう～♪
そうそう、美味しい麺ってあっとゆう間に結構食べられちゃうんですよね～！！
バスの運転手 | 2019年1月15日 14:30こんにちは
此方の麺はいつも美味しそうですね。
水戸は中々行く機会が無いので、近場で美味しいつけめんを
タベタヒ。
mocopapa(S852) | 2019年1月15日 17:17こんばんは❗
懐かしい～何時も辛味噌しか食べてない
ラーメン未食です。
あひる会長 | 2019年1月15日 18:24昨日は羽の生えた車に同乗させていただき、ありがとうございました！
外待ちの石油ストーブ、ありがたいですねェ〜
ご案内いただいた時は油そばに満足したんて、次はコレを味わってみたいッス(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年1月15日 19:24こんばんは！
昨夜はありがとうございました‼️😊
お元気そうでなによりでしたよ❤️
今年は春先に茨城遠征を強引に作りますので、
イイとこいっぱい教えて下さいね‼️😋
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年1月15日 20:32こんにちは。
こちらの麺も美味しいですよね。
ゆず塩のつけも美味しそうですね。
この時期、ストーブは本当ありがたいですね。
ももも | 2019年1月15日 22:56こちらは麺が実に美味いですね♪
石油ストーブ温かいですよね！
tomokazu | 2019年1月18日 04:59
平日半ドン業務後の昼麺活。
午後からは羽の生えた車のメンテナンス。
その前に定点観測のこちらを13時45分再訪してみました。
この日も特に限定の提供はないようなので、久しぶりにつけそば柚子塩1000円を券売機でポチりして外待ち3名に接続。
外待ち席に屋根と石油ストーブがあるのはこの時期ありがたいかぎり。
まもなくカウンター席へとご案内となり、着席後10分ほどで着丼です。
麺は腰があってもっちりつややかなストレート太麺。
小麦感が半端でない、いつも通りの秀逸な麺。
あえて噛まないで飲み込んでしまいたい衝動にかられます。
同時に歯切れも良い麺。
卓上に塩があったら塩だけでも食べきれてしまいそうです。
麺量は普通盛りでも300gですがあっという間になくなってしまいます。
自家製麺。
つけ汁はいつもながら熱々。
若干塩分濃度高め。
いつものように白胡麻が適度な甘みを加えてくれます。
具材は全てつけ汁で刻みネギ、メンマ、チャーシュー、挽肉、カイワレ、柚子です。
今更ながら気が付きましたが、カイワレはつけ塩には入っていて、醤油には入っていないようです。
多めに入っているカイワレを麺に絡めていただくのもオツなもの。
柚子皮の上にも柚子を粉状にしたものが。
量も以前よりも増えて柚子感さらにアップしたようです。
つけ汁が熱々なので、メンマまで熱々で食べられないほど。
つけ汁の中の肩ロースは大ぶり。
一枚であっで待つまたぐ不足感はありません。
卓上ポットの割りスープは昆布車体の和出汁。
スープ割りをして、たっぷり残った挽肉をサルベージしてフィニッシュ。
この塩つけ、以前は限定として提供されていたのですが、レギュラーメニューに昇格したようです。
ごちそうさまでした。