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小腹が空いて23:30訪問。先客1名後客2名。このところここでは汁なしばかり。首題のメニューをオーダー。ほどなく配膳。ガッツ系よりもおとなしめのビジュアル。和えタレ：鶏油などの動物系のアブラに醤油ダレだと思う。バターの風味がプラス。アブラ多め・しょっぱさほどほど。具：シメジ・刻み海苔・くずし明太子・刻みネギ。麺：中太麺ウエーブ。ガッツ麺よりはかなり細め。感想：普通に美味しい。薄めの味つけにバターの風味。これに明太子がよくあう。バリバリ濃いめの味つけが多い店だが、このメニューは気に入った。あまりこのみせでガッツ以外のまぜそば系を食べないのだが、結構良いかも。ごちそうさま。
atom
jim
atom
ひで丸
ほどなく配膳。ガッツ系よりもおとなしめのビジュアル。
和えタレ：鶏油などの動物系のアブラに醤油ダレだと思う。バターの風味がプラス。アブラ多め・しょっぱさほどほど。
具：シメジ・刻み海苔・くずし明太子・刻みネギ。
麺：中太麺ウエーブ。ガッツ麺よりはかなり細め。
感想：普通に美味しい。薄めの味つけにバターの風味。これに明太子がよくあう。バリバリ濃いめの味つけが多い店だが、このメニューは気に入った。あまりこのみせでガッツ以外のまぜそば系を食べないのだが、結構良いかも。
ごちそうさま。