立秋
Lv84VW
なは
キング
やまんば
コメント
狼煙、どこも未訪です。
どこかで狙います！
FUMiRO | 2019年2月22日 16:21こんばんは。
挨拶うるさすぎる店はちょっとしんどいでですね。
喜ぶ客層のイメージもわきません。
しかし、麺はウマそうです！
pvs aka duff | 2019年2月23日 00:19二三郎さんありがとうございます
さいたまにしかないですかね？安定のウマさではあります。
立秋 | 2019年2月24日 17:20pvsさんありがとうございます
何かを履き違えた接客でした。
麺は美味しいですよ！ピンボケですみませんが…
立秋 | 2019年2月24日 17:21
昼から酒飲んじゃったので、16時過ぎでしたが早くも〆の一杯として標記食券を購入。
店員さんは皆さん元気が良いを通り越して…
つけダレは濃度高め、またおま系のお手本のような魚介豚骨にカレーは初動こそスパイシーですが後味はやや甘くてマイルドな余韻。
鷹の爪はただただ辛いです。
麺は剛性が強く小麦感も強くてとても美味。濃厚つけダレを引き連れても主張は失わず、しっかりとした食感と旨みが感じられます。
具材はメンマと海苔、ナルト、ネギ。玉ねぎ。チャーシューは失念しましたが当然入っていたと思います。
魚粉は具材じゃないですよね。
スープ割は卓上ポットでした。
並200グラムと中300グラムが同額ですが、つけ麺の標準を300グラムと考えると200グラムで890円はちょっとお高めの印象。
じゃあ300食べれば良いのですが…
そういえば東大宮のお店も二郎系辞めて「狼煙 東大宮店」になっていました。