3/10 の越谷二郎オーペンを前に移転後の西台を押さえておいた。


コチラ、キレイな店舗だしそんな狭くないし快適。

5人の店内背後霊に昇格後、麺量を聞かれる。
今回はデフォ豚増しにしたが、豚増しでも大丈夫？っと軽く確認が入った。
普通に大で制止入るんは結構ボリューム有るからね。

召還。
結構豚ボリュームがあって萌えるｗ

頂いた。
その豚、ブリブリでカエシも程よく染みててすんげ～旨い。
脂身オオメに見えて、脱脂が効いてて重たくねぇし。
かなり、かなり旨い豚だわ。

コールで増した脂もいい。
味付いてんのがいいね。
野菜をこの脂ドレッシングで美味しい頂く。

丼抱えてスープ飲んでも旨い。
乳化加減、野菜の旨味も出ててイケてます。
塩分濃度やや高いけど完飲しても大丈夫そう。

蒜チャージで更なる底上げ狙ったが、元から旨いのと、蒜が緩いカンジであまりチャージカンジさせず。

麺。
軟らか太麺。
軟らかなんでもちっとカタメでもいいが、ココのデフォはヤワメなんだろう。
旨いスープと馴染んで美味しく頂けた。


ごっそさん。
店主も人当たりがよくていい二郎だ。


ちょっち遠いけど、近くに有名店もできたんで連食視野に入れれば通えるかな？？