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「らーめん750円+味玉100円」@風雲児の写真2月2日(土)

長年に渡ってスパコンで勧められていた「風雲児」さんに都内のお友達にエスコートして貰い行って来ました。

13時20分に到着すると約25名の行列と流石人気店。でもお友達によると店内にも10名以上待っているって事でビックリ( ̄□ ̄;)!!

回転は良く約25分で店内に入りますがホントに10名以上のお客さんが待ってますね!
結局約35名の行列に接続して待っていた事になりますが約45分で着席。この時、食券を手渡ししますが提供は早いので直ぐに着丼で頂きま~す♪

ちなみに店主さんご夫婦は噂通りの美男美女で、もうひとり女性のスタッフと3名体制で、この並びのお客さんの対応をされているとは大変な作業ですね。

さて、並んで待っている間に気が付いたんですが殆どのお客さんが、つけ麺を食べています。

でも、自分はもちろんラーメンを。実は長年スパコンで勧められてはいましたが場所柄、直ぐに機会がある訳では無く良く調べて無かったので、てっきり豚骨魚介のお店だと思っていたら鶏白湯のお店だったんですね。

実際、いつものようにスープから飲んでみると濃厚な鶏白湯に魚介のWスープです。
ただ、唇がペカペカになるようなやつでは無く見た目からすると意外にアッサリ♪
大量に使いがちなモミジをあまり使って無いのかなぁ?
ザラザラした魚粉は苦手なので、それも無いのが嬉しい。そして塩分濃度も丁度良い塩梅でウマ~♪

麺は中太よりちょっぴり細い微ウェーブ麺。
以前は、つけ麺と同じ麺だっけようですが数年前から、この細い麺になった模様。
程よい加水率で茹で加減は硬め、ツルプリムッチリとした食感が個人的にジャスト。大盛サービスとの事ですが、この後もあるので並盛でお願い。麺量は150g強ってところでしょうか?

具はチャーシューにメンマ、海苔、ネギ、トッピングの味玉です。

チャーシューはバラロールですが良くあるホロヤワなとろけるような品では無く、しっかり歯応えもあり新鮮。

メンマはコリコリ食感で海苔は厚みのある上質な物で同行したお友達が増してたのも納得。
ネギは万能ネギでタップリなのが濃厚なスープにマスト。味玉は中身の黄身がベッコウ色の仕上がりなのも素敵です♪

うーん、なるほど!
限定商品に頼る事なく長きに渡ってラーメンと、つけ麺だけで、この超行列店なのも納得、とっても美味しかったです♪

ご馳走さまでした~♪

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

バスの運転手さん,どうもです。
懐かしいです。
9年くらい前に行ったきり。
未だに美男なんですね。
そのうち再訪してみようかな。

RAMENOID | 2019年2月4日 23:52

珍しいところに行ってますね😊
未だに人気なんですね。
五年前に行きましたが、普通でした😆

NORTH | 2019年2月5日 00:28

すごい35人の待ちとは!でも満喫されたようで羨ましいです。
都内の名店にも行きたいと思いつつ....。
自分には埼玉や千葉の麺屋があってるのかもw

昭和のBecky! | 2019年2月5日 01:22

どもです!
こちらは濃厚つけ麺に食傷気味のときに伺ってしまったのであまり伸びなかった記憶が。
思えば、僕の苦手なモミジのペカリがない鶏白湯なんですよね。
久しぶりに再訪しようかしら・・・

さぴお@ダイエット中 | 2019年2月5日 02:22

こんばんは
スパコンにお勧めされただけはありますね!
しかし、凄い人気なんですね
今度はどこをおすすめされたか気になります🙈

キング | 2019年2月5日 03:27

おはようございます!
おー、コチラ懐かしいですね!
私もラーメンを食べましたが、具材が下ブレだったのか82点つけてました。汗
拝読した限りたまたま悪いときだったみたいですね。
この後もあるとはw

塩対応 | 2019年2月5日 06:11

どもです。
自分も初訪問の時に凄い列びに帰ろうかと
思いましたよ(笑)
開店が良く意外なほど早く食べられて(゚o゚)/
麺が変わったようですね、行ってみようかな!

ラーするガッチャマン | 2019年2月5日 07:31

おはようございます(*^^*)

店主さん、良い具合に年を重ねて
渋味が出てきましたよね。
未だに行列店とは素晴らしいと思います。

としくん(また停滞) | 2019年2月5日 08:01

どもです。昔よく通ってました。
久しぶりに行きたいなぁ~って思っていたので、機会があれば行こうかな。
いまだに行列店とは恐れ入ります。

なんばさん | 2019年2月5日 08:48

こんにちは☆

こちら恥ずかしながら未訪です。
私のスパコンではやはり都内の有名店が名前を連ねてますが、ちょっと行く気になれないんです…。
コチラはつけ麺を注文される方が多いんですね。私も訪問した際にはきっと汁そばを選択するので参考にさせていただきます!

ノブ | 2019年2月5日 10:41

こんにちは
大体美女の方に目が行くんですが、ここは店主さんの格好良さに驚きました。
劇場型、エンターテイメントのお店ですよね。
素晴らしいの一言です。

あらチャン | 2019年2月5日 11:00

こんにちは
懐かしいお店です。昔、何度か伺っていますがレポしていないので
私もスパコンから薦められています(笑)
相変わらずの行列なんですね。人気が続いているというのが凄いですね。

mocopapa | 2019年2月5日 12:39

こんにちは。
風雲児さんは昔かなり嵌りましたよ^^個人的にはつけ麺のほうがラーメンよりも圧倒的に好きだったので、機会があればつけ麺もぜひ☆

poti | 2019年2月5日 14:11

こんにちわ~

ワタクシもずーーっとスパコンに勧められてますよw

いつか行ってみなきゃなぁ~w

たく☆(摂生中) | 2019年2月5日 14:24

初訪問が叶い何よりです。
エスコート付きで良かったですねw
私も未訪ですが、今でも大人気で、
そして回転も早めとは、凄いです。

おゆ (元・肉総裁) | 2019年2月5日 14:43

こんにちは!風雲児さんは自分もなかなか行かない方面のお店なので、行きたいと思っていながらなかなか💦自分も汁そば派なので、初訪の時にはこれかな~!

ラジオ | 2019年2月5日 15:03

こんにちは。

自分も4~5年前になりますがつけ麺でなく同じラーメンをいただきました。
やはりイケメン店主さんだったのが印象的です。

glucose(しばし休止) | 2019年2月5日 16:40

こんにちは〜
相変わらずの行列のようですねー😆
あのお二人はご夫婦だったんですね、初めて知りました👌✨

銀あんどプー | 2019年2月5日 17:17

こんばんは^^
こちらのお店は私もだいぶ気になっているんですよ
次回新宿出没の際には突入します

こんばんは!

コチラはホントに良く通って並んだお店です🤔
三宅店主はまだ厨房に立たれてるんですね〜😊
もう憶えて無いだろうけど、久々に行ってみたくなりました‼️

こんばんは。

35名待ちで45分で着席とは、神オペレーションですね!やればできるんだなあ。

限定に頼らずラーメンとつけ麺だけで行列店っていうのもすごいです。

尼茶(禁煙成功!) | 2019年2月5日 20:53

合流時点での絶不調エピソードも記載いただきたかったw
寧ろ、きのこ汁の話をもっと、もっと…!

Dr.KOTO@とんこつ月間 | 2019年2月5日 23:21