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本年35杯目。移転前以来の再訪にて、悩みながら基本の「もりそば￥780」ぉ。コラーゲン感じる白湯に魚介の合わせベース。甘辛酸の三種の神器ゎ強めのチューニング、惹きある酸味…好みだけど…賛否ありそうwタピオカスターチ入り！？の色白中太麺、16番あたりなのに12分ボイル…コシよりも滑らかさ重視の通な食感！製麺氏や玄人にウケる麺コンディション、麺のポテンシャルが発揮され◎オーブン焼き？のロースチャーシュー、モヤシ、キャベツ、海苔。メンマが無いのと、極小海苔じゃないのが純血種と違いますが、価格満足度◎卓上ぉ駆使する事なく、スープ割りも再ヒートで嬉しいアツアツ♪名物だった女将さんゎ、引退されたのかな？名店「椿」ぉ産んだオールドルーキー店、気概や実直さゎ受け継がれ、日々の営業に努力されていますね☆彡
パットの星☆彡
レインマン
しゅん
メシマス・メニホーソ
食いしん坊
移転前以来の再訪にて、悩みながら基本の「もりそば￥780」ぉ。
コラーゲン感じる白湯に魚介の合わせベース。
甘辛酸の三種の神器ゎ強めのチューニング、惹きある酸味…好みだけど…賛否ありそうw
タピオカスターチ入り！？の色白中太麺、16番あたりなのに12分ボイル…コシよりも滑らかさ重視の通な食感！
製麺氏や玄人にウケる麺コンディション、麺のポテンシャルが発揮され◎
オーブン焼き？のロースチャーシュー、モヤシ、キャベツ、海苔。
メンマが無いのと、極小海苔じゃないのが純血種と違いますが、価格満足度◎
卓上ぉ駆使する事なく、スープ割りも再ヒートで嬉しいアツアツ♪
名物だった女将さんゎ、引退されたのかな？
名店「椿」ぉ産んだオールドルーキー店、気概や実直さゎ受け継がれ、日々の営業に努力されていますね☆彡