銀あんどプー
ちー坊
たか
じゅーじゅ
とりき
麺遊草子
コメント
こんばんは。
なかなか手厳しい！ブルさんと同点ですね。
ま、千葉の三大ご当地ラーメンはほぼ観光地のネタですからね。
まさに名物に旨いもの無し笑笑
てる氏 投薬中 | 2019年2月10日 21:10こんばんは
屋号から家系をイメージしてコレが出てきたら麺喰らいますね(^^;
まぁ好きな人には好きな味なんでしょう。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年2月10日 21:27こんばんは❗
プーさん、こんなラーメンが未だにあるんですね（笑）レビューに載るギリギリのラインの書き込みが流石です👍
川崎のタッツー | 2019年2月10日 22:53こんばんは！
久々に画面見て笑ってしまいました。笑
竹岡式はインスパイアしか食べたことないですが、本家は凄いみたいですね。
｜｜｜｜｜｜ | 2019年2月10日 23:32そうですか。かなりのアウトゾーンだった様ですね。
レポにも書かれている様、貴重な経験にはなりましたね。
おゆ | 2019年2月11日 00:21こんばんは〜
非常にキビシー！ですね(笑)
こちらはネタ的要素が強いですからね、ラーメンと思って食べると…(^^;)
がく(休養中) | 2019年2月11日 03:23おはようございます
いや、まあ、色んなラーメンありますからね
貴重な経験しましたね！
キング | 2019年2月11日 04:40銀あんどプーさん，どうもです。
元祖には敬意を表したいところですが……。
下ブレもあるのかもしれませんが，竹岡式ラーメンはこんな感じなんだと思わないと食べられないかもしれませんね。
RAMENOID | 2019年2月11日 07:01おはようございます😄
あら、そんな感じでしたか。
県民のクセに未食なんですが、こういうのを
拝見すると、腰が引けてしまいます。
それにしても大胆な採点。
としくん | 2019年2月11日 07:10おはようございます☆
千葉三大ご当地ラーメンの中でも一番のキワモノな印象を受けました。
ショッパーなスープに柔らかい麺と、独自の路線ですよね。
楽しめる事は楽しめますが…。
ノブ（卒業） | 2019年2月11日 07:46おはようございます
竹岡式の一杯はこんな感じなんですね。
インスパしかいただいたこと無いですが、大分違いますね。
次は、勝浦タンタン？？？
mocopapa | 2019年2月11日 07:51おはようございます。
千葉県民といえどこちらの方面は全然行けてませんが、こんな感じなんですね(>_<)一度は食べてみたいですが、果たして何点をつけることになるのか(笑)
poti | 2019年2月11日 09:17こんにちわ～
こんな感じなンですね～。
でも、食べてみたいですわ～w
たく☆ | 2019年2月11日 09:54おはようございます。
なかなか厳しい点数ですね！相変わらず丁寧で、食べずとも味の想像が広がるレビュー、敬服致します。
竹岡式は頂いた事がないので、逆にこのレビューで興味を惹かれてしまいました！
tomomo(RDBぼちぼち復帰 | 2019年2月11日 10:10こんばんは！
あちゃー😵
私は元祖こそミホーですが、某店で食べる竹岡式ラーメンはそれ程嫌いでは無いんですよね〜☝️ まぁ好き嫌いは個人差ありますから、また他のご当地麺レポを〜😊
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年2月11日 18:15こんにちわ～
アリランラーメンのレビュを拝見して絶対行っているだろうと思ってましたがやはり！！
ちょっと嗜好に合わなかったようですが竹岡式と言ったらコチラが有名ですからね。
かなり昔、東所沢に本場で修業した方が独立されてオープンしたんですが1年で閉店ｗｗ
一度、本場で食べてみたいです。
バスの運転手 | 2019年2月12日 17:08こんにちは。
コメントに困りますが・・・
ドンマイでした。
ももも | 2019年2月12日 23:24 ご無沙汰しています。ようやく外出もできるようになりました。再開しますが、さらに療養が必要なため、ボチボチ上げます。コメントあまり返せないこと、お許しくださいませ・・・
外しましたね。此処は・・・評価割れますよね。ボクも全然だめでした。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年2月13日 09:35どもです！
竹岡式はもはやカップ麺をレビューする気持ちでいいのかもしれませんね。
凄まじい低採点にちょっとビックリしました。
さぴお | 2019年2月13日 16:41こんにちは。
醤油のお湯割りとは上手いこと言いますね。
本来の竹岡式ってこんな感じなのかも。
glucose | 2019年2月13日 18:37
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先日は「アリランラーメン八平」の後に麺友さんとこちらで連食しました〜(´∀｀)
この日は13:30到着、入店すると先客13、表題を口頭でオーダーして後会計制、後客15
卓上は胡椒・七味
店外までプンプンと漂う醤油の香ばしい匂いに食欲をそそられながら待つこと9分でご対麺です。
醤油スープに中麺、トピはチャーシュー・メンマ・玉ねぎ・海苔、別皿で玉ねぎの麺バーで〜す🎵✨
それではまずはスープを☝️
醤油の色味は濃いですが意外と風味は控えめで、水由来のようなツンとした臭いを感じつつ一口頂くと、あれ？醤油のお湯割りですね…😅
チャーダレのお湯割りと聞いていたのですが、煮豚と共に煮た醤油の味わいが主体で味醂や酒・砂糖は使っていても僅かなような感覚で、味覚的には塩味はやや高めで軽い甘味があって苦酸味は無く、うま味の抽出は希薄で油脂感は煮豚由来のみのようでかなりライトだったでしょうか、豚感は淡く、徐々にチャーから染み出す塩味によって後半はかなりショッパーでした💦
スープの味見の後は麺を〜🍜
通常の戻し率よりも確り茹でられただろう中縮れ乾麺はスープの拾いは良好で、啜るとプニュプニュとしたソフトな口内暴力があり、咀嚼すればムニュっとした柔らかい歯触りがあって、共に心地悪く、スープの染み込みは早めで粉の味と風味に乏しく、個人的な嗜好からはかなり外れてしまいました…😢
麺の次はトピを〜🐷
バラチャーは厚さ5〜15ミリのが4枚でかなり濃い味付け、醤油のみで煮た時にありがちな肉質は硬くて脂身は柔らかく、今一つだったかと。
平細メンマは戻しただけかな？の貧しい味わいのサクシャク食感で微妙、海苔は普通で増した刻み玉ねぎの清涼感は唯一のオアシスでした。
好みに全く合わなかったとはいえ、お残し現金💴の鉄の掟がありますので、固形物を何とか完食してからスープはほぼ残してフィニッシュ❣️
店内の醤油フレーバー以外は完全に嗜好から外れましたが、スコアとは関係無く、この凄まじいまでに振り切ったご当地ラーメンを頂けたことは貴重な経験になりました😊☺️
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑）