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コメント
すげぇ！
わが故郷行田のゼリーフライが・・・
俺も個人的に好きですけど、
これ以上ないくらいB級です
(≧∇≦)
富士宮やきそば
麺がもちもちしてて、鰹節が効いてて独特で、焼きそばではぴかイチですよね。
それにしても・・・
どんだけ喰うねん？（一応ツッコミ）
たっくん | 2008年11月1日 22:00ゼリーフライ食べましたよ！
半ばネタ作りの為にｗｗ
ここで小倉の悪友からTELがあったので「今回のB-１に政令指定都市から出店してんのは小倉の「焼きうどん」だけばい〜！」と言ったら・・・悪友はすねてました＾＾；
今日は食べすぎました＞＿＜
ぎちゃま（기차마） | 2008年11月1日 23:46こんばんは！
なんか写真だと透き通って見えるのは、見間違い？
あっさり豚骨なんですか〜へーーーー
しかし・・・行田ゼリーフライて何？
富士宮やきそば・・・食べた事無いし！テレビで見ただけですよ！すげー有名です！
voice50 | 2008年11月2日 01:17スープは透き通るまではなく一応薄く濁ってはいます。
ただこれがとんこつ？？って思うくらいライトな飲み口ですね。
創業当時（昭和初期）の横浜の中華そばと長崎ちゃんぽん（創業者の出身が長崎）をモデルに作ったからこのようなスープになったらしいです。
行田ゼリーフライは・・・おからと蒸したじゃがいもに人参やネギのみじん切りを混ぜてこね合わせ、小判型にして油に揚げ、ウスターソースにくぐらせた食べ物らしいです。小判の形をしていることから「銭フライ」と呼んでいたものがいつの間にか「ゼリーフライ」に呼び名が変わったと言われているみたいですね。明治から昭和初期に被服工業で栄えた行田で働く工員さんのおやつ代わりに愛され続け、それが今なお市民生活に根付いて日常的に食べられている・・・らしいです。
ここまでの説明で合ってるのかな？あとは行田出身のたっくんさんお願いしますｗｗ
富士宮やきそばは久留米でもすごく人気でした！具はシンプルなのにこってりしてて本当においしかったです。
ぎちゃま（기차마） | 2008年11月2日 04:48ぎちゃまさん。ボイスさん
それ以上どう説明せいっちゅうね〜ん
(*￣∇￣)/▼☆▽\(￣∇￣*)
でも・・・フライは山下が旨いです。
http://smz.que.jp/foods/yamasita.htm
たっくん | 2008年11月2日 09:06たっくんさんどうも。
たっくんさんの中では今「髭男爵」ブームですか？ｗ
「髭男爵」のひぐち君は福岡出身ですよ。高校は修猷館という福岡でも有数の進学校だったらしいです（意外だ・・・）。
明日は久々にラースタで六厘舎のつけめん食べにいく予定にしてます。
ぎちゃま（기차마） | 2008年11月2日 14:35
今日は久留米で「B-1グランプリ」という全国のB級ご当地グルメが集まって人気を競い合うイベントがあっててやたら人が多いです。そしてB-1と同時に久留米の食をPRするイベントも行われており、何とそこに豚骨ラーメンの元祖のお店「南京千両」が出店しているではありませんか！本当は夕方まで待って正規の営業時間に食べたかったけど今日はこのイベント終了時点で閉めるらしく・・・んじゃ朝１０時から張り切って食べるバイ！
ここの豚骨スープは今のものと違って白濁したものではありません。そしてこってり感はなくすごくあっさりした味わいです。ただあっさりしすぎて物足りないと思う人も少なくないでしょうね。麺は太ちぢれでスープとの絡みはいいですが、ややコシがないです。メンマ、チャーシューの細切りといった食感がいいトッピングは麺とマッチしています。全体を通して飽きの来ない、そして幅広い層に好まれる味だと思います。
さて今日のB-1グランプリで「行田ゼリーフライ」なるものを食べてみました。てっきりゼリーでも入ってるのかと思いきや中はおからやジャガイモなどが入ってて、油で揚げた後にソースで目一杯味付けしているもので私は結構好きでした＾＾ 他にも八戸の「せんべい汁」、富士宮の「富士宮やきそば」もおいしかったなぁ〜。では次のラーメン屋へと行きますか・・・。