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「ラーメン大盛、のり増し、固め」@麺家 紫極の写真昼過ぎに訪問。
店内はカウンターのみ10席ぐらいでしょうか。

紫を基調としてるのは珍しく、店外から平ザルでの湯切りが見え、本格派と期待して入店。

のり増しは50円と安く、ライスは無料。
しかもおかわり自由!

ほうれん草は上手く、チャーシューは麺湯切り後にカットしてたりし鮮度に拘りがあると感じました。
チャーシューは家系には珍しいタイプで、かなり最高ランクの肉質でした。

また通いたいお店です。

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