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「特製鶏の醤油らーめん」@鶏喰~TRICK~の写真金曜の夜に30分程度並び入店
店員さんも、外に出るたび寒い中ありがとうございます、と声をかけて頂きました

お店に入り、カウンターに案内されました
座る位置が高いため、ライブキッチンのような作りで、出来るまでも楽しめます
ラーメンはカウンターの上から直接手渡しされます
丁寧で嬉しかった…

スープを一口飲んだ瞬間に鶏の旨味が口いっぱいに広がりました
つやつやとした油を纏ったストレートの細麺は、ぎゅっと詰まった旨味も絡んでつるつるーと箸が進みます

ローストビーフもさることながら、炙った鶏のチャーシューがこれまた美味!
ハーブの香る蒸し鶏、ふわっふわで生姜の効いた鶏団子、柚子の風味のワンタン…
味玉もとろとろで美味しかったです

今度は塩、チャーシュー丼も食べてみたいです

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