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系列のらぁ麺はやし田とよく似た(同じかな？)菅野製麺の全粒粉入り細ストレート麺は風味よく好み。大山鶏の旨味と醤油がしっかりと感じられるスープが美味しい。上に材木メンマ、低温調理のチャーシュー、角切りネギ、青ネギ。共通点は色々あるけどはやし田、鳳仙花とはまた違うブランドなんだと感じた。らぁ麺は大盛りはなく、替え玉のみ。添えられたゴロチャーシューがまた美味しい。煮干しが売り切れてたけど、最初は鶏にしてよかった。オープン日の昨日訪問。大好きな鈴蘭の4つめのブランドと知って幸い休みだったので早速♪厨房には系列のらぁ麺はやし田の店長さんが。昨日と今日は麺類500円とのこと。400杯限定だったかな？(替え玉、味玉は各100円)。 今度は煮干しかつけ麺かな～経堂駅前。農大通りに入ってすぐ。早めの午後だったけどほぼ満席、時々待ち数名。カウンター14、ボックス席は12ぐらいかな？(ちゃんとは数えてない)今後が楽しみです。
yama☆
さんわた
Sekギタ
Taktetsu
Max
トゥールゴイ
大山鶏の旨味と醤油がしっかりと感じられるスープが美味しい。
上に材木メンマ、低温調理のチャーシュー、角切りネギ、青ネギ。
共通点は色々あるけどはやし田、鳳仙花とはまた違うブランドなんだと感じた。
らぁ麺は大盛りはなく、替え玉のみ。
添えられたゴロチャーシューがまた美味しい。
煮干しが売り切れてたけど、最初は鶏にしてよかった。
オープン日の昨日訪問。
大好きな鈴蘭の4つめのブランドと知って幸い休みだったので早速♪
厨房には系列のらぁ麺はやし田の店長さんが。
昨日と今日は麺類500円とのこと。
400杯限定だったかな？
(替え玉、味玉は各100円)。
今度は煮干しかつけ麺かな～
経堂駅前。農大通りに入ってすぐ。
早めの午後だったけどほぼ満席、時々待ち数名。
カウンター14、ボックス席は12ぐらいかな？(ちゃんとは数えてない)
今後が楽しみです。