くり山
つけチャーシュー+辛味+ビール 1800円

なかなかタイミング合わず、気が付けばやっと今年初のくり山。

傘も持たず雪降る白楽駅到着⤵︎
11:00到着でシャッターズ3人目に接続。
既に券売機は開いていたので表題を購入。初の辛味だなぁ〜寒いから思わず購入（笑）

定刻少し前にオープン。助かります！

女性助手さんも居ないのね⁉︎見慣れない男性助手さん2人とマスターの3人オペ。
いつもより少し時間がかかりビールとつまみが到着。相変わらず美味い（笑）つまみに黒胡椒を掛けるのが個人的には好み。

飲み終わって少しして着丼DE∀TH‼︎

やっと食べられる！
スープは豚骨魚介スープの濃厚でもなく淡麗でもない正に中濃スープ！旨味が凝縮された世界一のつけ汁！

麺は自家製太麺でコンブの風味香るコシのある麺。これがまた美味い！

麺とスープの絡みはバッチリ！

1/3食べ終わった時に卓上トッピングのニンニク投入！このつけ汁にやっぱり合う！
そして麺を半分食べた頃に麺にon the 辛味。
辛いだけじゃなくて美味い！あまりの寒さに辛味を購入したが汗かいた（笑）

スープ割を貰わず完食完飲です♪

やっぱり美味い！日本一のつけ麺！
King of つけ麺！アメージング！

人手不足で大変でしょうが頑張ってください！
応援してます！