poti
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コメント
こんにちは
こちらお気に入りのお店ですよね
限定が毎回ハイレベルな印象が凄く強いですが
デフォが美味しいからこそですね！
麺量多いのも素晴らしいですが少な目だと一気に😅
やや少な目だと少な目との中間にですかね🤔
キング | 2019年2月18日 12:20どもです！
店主さん変わったのですね。愛想のほうも先代と同じでしょうか？笑
だいぶ前に伺ったときに、この麺がダメで超低評価を付けた記憶があります。
今食べたらどうなのでしょうかね。
さぴお | 2019年2月18日 12:56こんにちは。
ぬるいのは残念でしたが引き継がれているものと新たなものが交錯しているようですね。
やはりこちらも予習が必要なお店ですね。
glucose | 2019年2月18日 15:19こんにちは！
こちらはかなり近場なんですが、一度行ったときの店員の印象が▪▪▪▪
でも人気ありますよね
川崎のタッツー | 2019年2月18日 16:04potiさん、こんにちは！
相変わらずの極太麺、レビューを拝見しているだけで顎が疲れそうです(^^;
ブタさんが小ぶりになったのは残念ですが、久しぶりに訪問したくなりました♪
※余談・蓮爾さんの「爾」の字って、なかなか変換しずらいですけど、藤波辰爾って入力すると一発で変換できますネ(#^^#)
つちのこ | 2019年2月18日 16:27咀嚼を求められる凶暴な麺は健在なれど、
豚さんのサイズダウンが残念の巻でしょうかね。
これを5分でたいらげるとはスゴイなあ〜笑
おゆ | 2019年2月18日 17:39こんばんは。
登戸…、思いでの地ですが訪問機会はしばらくなさそうです。
チラ出しの麺、存在感ありますね！
魂どん | 2019年2月18日 17:58こんばんは(*^^*)
定期巡回お疲れ様です。
今までに比べて伸び悩んだようですが、
体制が変わったからなのか、たまたまの下ブレなのか。
後者と思いたいですね～
としくん | 2019年2月18日 18:43こんばんは！
コチラ、新体制にシフトしたんですねェ〜
藤子不二雄ミュージアムのついでに行きたかったんだけど、悲しいかな未だチャンスに恵まれずm(_ _;)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年2月18日 19:00こんにちは！
こちらは10年以上ご無沙汰です
相変わらず凶暴な極太麺（笑）なんですね！
eddie | 2019年2月18日 19:46こんばんは！
最近凶暴なヤツ食べてないなぁ🤔 次にカミさん実家に行ったら、脱走しちゃおうかしら😂
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年2月18日 20:05こんばんは。
生煮え麺は勘弁です～
顎の骨を折った事があるので無理はできません。
kamepi- | 2019年2月18日 20:22Potiさん、
15回目と結構な常連さんなのですね。
凶暴な極悪麺、久しぶりに食べてみたくなりました。
まなけん | 2019年2月18日 21:27こんばんは。
11月に自分が行った時から再度店主交代があったらしいですね。
正直ゼンゼンの方が魅力的になってますがこちらもまた面白い限定があったら食べてみたいです。
A.U | 2019年2月18日 22:27こんばんわ～
コチラの麺は半端ないとお友達から聞いてますが、そこは変わらないんですね～！
自分も行ってみたいとは思うんですが黄色い看板をもっと攻めてみたいと思っているんで行けてませんｗ
バスの運転手 | 2019年2月18日 23:07こんばんは～
細麺以外での固ゆでは好みでは無いのですが、
一度は凶暴な麺にご対麺したいです！
銀あんどプー | 2019年2月18日 23:14こんばんは〜
ここの麺気になってるんですよねー
凶暴な麺は絶対好みな気がするんですよね(笑)
がく(休養中) | 2019年2月19日 00:57potiさん，どうもです。
蓮爾さんは行ってみたいんですよ。
ここ出身のお店がとても美味しいと思ったので。
ゼンゼンさんも行きたいし……体がもちません。
RAMENOID | 2019年2月19日 05:57こんにちわ～
デフォで麺量370gは多過ぎますわｗ
ﾜﾀｸｼは麺半分にして、ヤサイ普通で頂きたいッス！ｗ
たく☆ | 2019年2月19日 08:24どもです。
麺が少な目なのにスープが見えませんね。
スープが少ないのはテンション下がります^^;
それにしても並にやさいマシする人って
凄すぎですよ(≧∇≦)b
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年2月19日 13:52
スープは豚感がしっかりと出ており、甘ジョッパーな感じが特徴的で、店主さんが交代する前と大きな変化はなく、変わらず美味しいです。乳化度は控えめのほぼ非乳化タイプで、味は文句なしのスープですが、やや温いのと量が少ないのが気になりました。麺は超極太の平打ち麺で、生煮え感すら感じる凶暴なもの。小麦の風味がよく、顎が疲れる麺は店主さんが変わっても健在でこれを食べてこそ蓮爾！この麺が癖になるんですよね～。スープとの相性も良好です。麺量はこちらはデフォで370gと多めで、久々の訪問だったので、なんとなく少なめにしたので、200gちょいかと。少なめにするとだいぶ減るので中間が欲しいかも。スープ量も少ないので二郎としてはかなり少なめに感じます。温いのもあって5分くらいで食べ終わりました（笑）。
具は、豚、ヤサイ、刻みニンニク、背脂。豚は赤身の多そうなものと脂身の多い部位が1枚ずつあり、いずれも以前に比べるとだいぶ小さめ。柔らかくて美味しいですが、だいぶ減りましたね。野菜はシャキとクタの中間に茹で具合で、キャベツ多め。コールしてこの量だとコールしないと二郎標準よりかなり少なめかと。ニンニクはかなり粗く刻まれたもので、スープとの相性バッチリ。固形物完食後、スープも8割ほどいただきました。以前と比べると少しパワーダウンしている部分も感じましたが、甘ジョッパーなスープと凶暴な麺には大満足。どうもご馳走様でした。