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2008/10/31 24時55分閉店間際にスベリ込み。 が、しかし店内満席! 中々の盛況ぶり。 深夜によせば良いのに、並盛り、大盛り同一料金の誘惑に駆られついつい大のボタンを押してしまう。特にトッピングのコール制度は無い様で`硬麺`のみを告げる。程なくしてご対麺!野菜は茹でたてシャキシャキで旨い。麺は天地返し後、良く味わうと、オーション系の香りがちょっとだけ香り先ず先ずの味と食感。スープは卓上の醤油漬けみじん切りにんにくを入れる必要が無い位ニンニク臭がします。テロテロの背油がこれでもかと表面を覆いかなりのひつ濃さ。の割りに出汁は薄く何も特徴も感じられません。しかも、塩気も薄く辛目絶対でしょう。カネシをイメージし尚かつ`二郎``角ふじ`をイメージしすぎる自分が悪いにしてもその二店系には遠く及ばない様です。P.S翌日にんにく臭がきつくて参りました。
2008/10/31 24時55分
閉店間際にスベリ込み。
が、しかし店内満席! 中々の盛況ぶり。
深夜によせば良いのに、並盛り、大盛り同一料金の誘惑に駆られついつい大のボタンを
押してしまう。
特にトッピングのコール制度は無い様で`硬麺`のみを告げる。
程なくしてご対麺!
野菜は茹でたてシャキシャキで旨い。
麺は天地返し後、良く味わうと、オーション系の香りがちょっとだけ香り先ず先ずの
味と食感。
スープは卓上の醤油漬けみじん切りにんにくを入れる必要が無い位
ニンニク臭がします。
テロテロの背油がこれでもかと表面を覆いかなりのひつ濃さ。
の割りに出汁は薄く何も特徴も感じられません。
しかも、塩気も薄く辛目絶対でしょう。
カネシをイメージし尚かつ`二郎``角ふじ`をイメージしすぎる自分が悪いにしても
その二店系には遠く及ばない様です。
P.S
翌日にんにく臭がきつくて参りました。