１１月２日（日）訪問分。

この日は１０ヶ月ぶりに日曜日に休みを取りました。
その目的は、天皇賞（秋）が開催される東京競馬場。
その前に、友人といっしょにラーメンスクエアを訪問しました。
ターゲットは、新しくオープンしたこちらのお店。
ラーメントライアウト優勝店ということで、期待も高まります。
お昼１２時３０分頃到着で、店内満席で、１０人程度の並び、２０分待ち。
日曜日だからか、どこのお店もかなり混んでいました。

頼んだのは、「燻玉香るフレーバー叉焼麺」９８０円。

まずスープを一口すすると、むせ返るような魚粉の香り。
とにかくそのカツオっぽい風味が支配的なスープになっています。
動物系のダシも当然使われているのでしょうが、
ボディが弱い感じで、かなり軽いイメージのスープです。
醤油の角もちょっと立っていて、魚粉の酸味も目立ちます。
最近食べたものでいうと、国分寺「麺屋　利休」に似ているけど、
それを残念ながらスケールダウンさせてしまったような印象です。
それに合わせる麺は、やや平打ちっぽい中太の麺で、
パツンパツンとした歯ごたえのあるものなのですが、
ちょっと風味感が薄いような気がして、個人的にはいまひとつでした。
そして具ですが、チャーシューは香草？の独特の香りがして、
味付けはやや薄めながら、その香りと肉の風味が伝わってきて、
口の中でほどけていく感覚が心地よくなかなかのものでした。
味玉は「燻玉」と謳っていましたが、ほとんど燻製の風味を感じることができず、
いたって普通のわりと美味しい味玉、という感じでした。
穂先メンマは、味付けは薄めながら、柔らかな歯ごたえがよくなかなかだったし、
玉ねぎや三つ葉もそれなりに存在感を示していました。
そうこうしているうちに、あっという間に麺がなくなりました。
丼も小さいなと思ったけど、量もこれは少ないなと感じました。

うーん、ちょっと期待していたものと違った感じで残念です。
もうちょっと安定したものを期待していたのですが、
ちょっといろんな部分で角の立つ、イマイチな出来映えでした。
それに、この量でこの価格はちょっといただけない感じです。
なんか深みがないというか、単調な感じというか。
でもまぁ、ラーメンスクエアの中で言えば、まずまずではないでしょうか。

ちなみに、友人の食べていた「塩」のスープをちょっともらったのですが、
こちらは薄味ながらも、ダシの感じがちゃんと伝わってきて、
なかなか美味しいスープでした。
もしかしたら、このお店では「塩」「醤油」の方が正解なのかも。
また行く機会があるようなら、そっちの方を試したいと思います。

そして肝心の（？）天皇賞（秋）の結果。
長い長い写真判定の結果、鼻差で馬券を取り逃してしまいました・・・。
ラーメンもイマイチ、馬券もやられと、ちょっと残念な休日でした。
でも、久しぶりに遊んだので、いいリフレッシュにはなりました。
明日からまた頑張ろうと思います。