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「スペシャルチャーシュー麺(塩)1000円+味玉100円」@麺工房 隠國 愛川本店の写真折角の遠征、1杯で済ませちゃ勿体無い!!
と言うことで規程路線どおりに2杯目を求めて車を走らせます。
と言ってもこの日は助手席で快適にドライブを楽しみます(笑)
道すがらラーメン店を発見しては携帯版RDB等を閲覧し諸兄の評価等をチェック!!
次回遠征時の参考になりますなぁ〜
相模川の橋を越えるとすぐに看板が目に付きます。
思っていたほど解りにくくはなく、すんなりとお店に付くことが出来ました。
日曜日の昼食時ということもあってか外待ち数人に接続。
年配やご家族連れ等幅広いそうに支持されているんだなぁと期待は膨らみますw
とっても感じのいい女性店員さんがメニューを持って来てくれたので外のベンチに腰掛けながらメニューを物色。車中、ラ本の写真にあった『スペシャルチャーシュー』がとっても魅力的に映りました。連食中の身・・・
よせばいいのに(汗)
塩モードで確変に突入してしまっていた私は100円増しの「塩」をオーダーです。
厨房内が一望できるカウンターに案内され待つこと約8分。
手際のよさが心地よい反面、見えなくていいものもチラホラ・・・
調理の手順を一から見学できたので退屈しませんねw
塩と醤油では使う麺が違うようなのですが、同じ釜で茹でるのですが、デボと平ザルを使い湯で分けるのはなるほどね〜と感心してしまいました。
登場してきたソイツは想像よりややスマートな印象。
グラマラスな一品を想定していたんですけどね(笑)
まぁ、連食中なんで好都合と受け取りましょう!!
早速スープをいただきます。
ほほ〜っ、生姜の風味がプーンと来ますねぇ〜生姜だけではなく葱の香ばしさ等、複雑な香味がいい感じです。鶏系を中心とした動物系の後に魚介系がおしとやかについて来るといった印象です。幾分塩気が直線的かなぁと言う気もしましたが、スープのバランスは相当いいようですね。
麺を啜ります
醤油のやや縮れた麺とは違って、しなやかなストレート麺は幾分柔らかめな茹で具合でしょうか。細めながらも幾分モチッとした食感も楽しめました。
スープとの絡みはかなりいいようですね。
やや、期待はずれだったのが『スペシャル』と銘打たれたチャーシューです。
バラ・肩ロース・モモと3種類の部位のチャーシューの食感の違いを味わえとっても楽しめる趣向なのですが、非常に手間のかかる作業だなぁと感心しつつも、『スペシャル』感を堪能するには至りませんでした(涙)
味玉半分と友人が頼んだ燻製玉子半分をトレード。
う〜ん・・・
燻玉の香ばしさは楽しいのですが、塩らぁ麺とはどうなのかなぁ・・・

非常に複雑で奥の深い一杯だなぁという感想とともに期待が大きかったが為のがっかり要素も少々ながら感じてしまう一杯となりました。個人的には友人に味見をさせてもらった醤油にやや軍配が上がりました。まぁ、隣の芝は青く見えますからね(笑)

気付いて見れば700採点。
皆様からの暖かい励ましの下、楽しくラー食活動を続けてくることが出来ました。
遠征での節目の一杯、記憶に残る一杯となりそうです。

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

700採点おめでとうございます。
いやぁ、もう700採点に到達とは早いですね(^_^;)
節目の採点も遠征…満足できたようで何よりですw
今後もマイペースで採点を続けていきましょう!!!

どんぐり | 2008年11月5日 22:00

さん

700採点、乙でございます。

遠のく事はあっても近付く事はないさんの背中

これからも楽しいラーなライフを!

あかいら! | 2008年11月5日 22:07

さん、こんにちは! 700採点ご苦労さまです。

私はバイクを捨ててしまったので、こういう車での遠征記、いつもうらやましく読んでます。

> 塩モードで確変に突入してしまっていた私は100円増しの「塩」をオーダーです。
塩を高めに設定したメニューを見ると、ワクワクしちゃいますよね。きっと「何かある」って。

これからも楽しいレビュー、期待しています。

では。

miles | 2008年11月5日 22:32

☆ 祝700〜 ☆

記念すべき採点に相応しい店舗でしたね〜!
泉さんのラー食に対するパワーを尊敬します!(笑)
また、記念すべき一杯に同席できて嬉しく思いますw

結果的に私は・・・・・(汗)
隣の芝は青く見えますなッ!(笑)

今後も宜しくお願いしますw

Liberty | 2008年11月5日 23:25

 〜祝700祝〜

節目は神奈川遠征での一杯でしたかぁ〜
確変モード中の塩、かなり良かったようです。

幾度となく遠征にご一緒させて頂いたことは良き思い出、
また、落ち着いたら何処か連れて行って下さいよぉ〜

1日1麺 | 2008年11月5日 23:29

どうもです!

700採点お疲れさまです!
連食にはもってこいのお店のようですね〜
こちらは一度行ってあんまり印象に残っていないんですが、近くにいったら突撃してみようと思います。
今後もレビュー楽しみにしています。
これからもよろしくお願いします!

わた | 2008年11月6日 02:09

おはようございます。

700採点おめでとうございます。
価値のある記念すべき遠征になりましたね!

これからもレビューを楽しみにしています。

おっと!お互いに健康には気を付けましょうネ(笑)

てつ | 2008年11月6日 08:37

どうもです。

祝700採点お疲れさまです。
今後も経験豊かな泉さんのレビューを楽しみしています。

これからもよろしくです。

ユー坊 | 2008年11月6日 09:22

☆☆☆ 祝700採点 ☆☆☆

元同じエリアの人間としてお店の採点はRDBをはじめたばかりの
私には泉さんのレビはバイブルのような存在でした。
これからも健康に気をつけて楽しいラーメンライフをお続け下さい。
また機会がありましたらお気軽にお声をお掛け下さいね。

さてラーメンの方はやはり“スペシャル”という物の期待感から
少し残念さが残ってしまったようですね。でもやっぱり丼は小さいんですね(爆

UNIA。 | 2008年11月6日 09:44

◎◎◎◎祝700祝◎◎◎◎

700採点おめでとうございます。
遠征中の連食での達成は心に深く刻み込まれるでしょうね。
東葛地区が盛り上がってきたのも、さんの活躍が有ってのことだと思います。
私もさんと知り合っていなければこんなに続けられなかったと思いますよ。

もうすぐ、当面の目標である500店舗ももうすぐですし、年末は節目ラッシュですね!

今後も健康に留意してお互い頑張っていきましょう。

3ちゃん | 2008年11月6日 09:51

KMです。
700採点おめでとうございます。
広範囲のReview、いつもすごいと思ってます。
今後も頑張ってください。

やはり隠國でしたね。
お疲れ様でした。
この愛川町にある会社に27年間も通ったので、すぐに分かりました。

KM | 2008年11月6日 10:05

祝 700 祝 !!!
おめでとうございま〜す!!
700かぁ、スゲェ・・・一見するとそんなに食べそうには見えないのになぁ〜(笑)。
節目はマブダチとの遠征で決めましたかぁ〜(笑)。ナイス!!
点数も相応しいレベルで何よりでした。

なにやら、また3杯目があるようで・・・(爆)
書く必要も無さそうですが、これからもご活躍期待してますよ〜(笑)。

おうじろう | 2008年11月6日 16:59

700採点おめでとうございます^^
すげーっすね^^
泉さんのラー食ペースには頭がさがります^^
これからも楽しいラー食を^^

がる | 2008年11月6日 20:35

こんばんわ〜 亀 祝700祝

いあや〜 コンスタントなレビューで気が付いてみたら700ですか〜
すでに ダブルスコアですね〜

また 偶然に何処かでお会いしたいです。

うこんさま | 2008年11月6日 21:12

700採点お疲れ様です!!

遠征先での節目とか良いですね
自分もちょうど節目に、こういう美味しい店の採点ができるといいのですが(笑)

>よせばいいのに(汗)
遠征先でよしてしまったら後悔しますよね(笑)
自分も遠征先で100円高い塩があったら、当然選択してしまうことでしょう

えこひよ | 2008年11月7日 00:47

こんばんは。
祝 700採点 祝

お疲れ様です。700、凄い数ですね。
ペースも落とさず、淡々と採点を続けられていますから、4ケタも見えてきたのでは。

私も、歳相応に頑張って追いかけます。これからもよろしくお願いします。


nice50 | 2008年11月7日 00:55

700採点お疲れ様です。
最初、読めないのは何で?と思いましたが下書き登録でしたかー
焦りましたよ(笑) しかもよもやオフとは(笑)
ここは僕も、また行きたいお店です。
80点とかなりご満足されたようで、ヨカッタです。
だって節目の時は旨くあってほしいですからね〜

右京 | 2008年11月7日 22:20

祝 700 祝

おめでとうございます!
そしてご苦労様です。
それにしても節目に遠征&高得点とは流石ですネ〜。

数だけは私も近くなりそうだったんですけど、、、
下書きが溜まりまくり(汗)。

あっ 日曜、待ってますよぉw

SPARK影 | 2008年11月8日 06:04

こんばんは!
700採点すごいですね、お疲れ様です。

淵野辺の【隠国別館】には一度行きましたが、こちらは宿題のままです。
なかなかこの方面には、行けるチャンスが無いのですが、いずれと思っています。

その時は塩の予定でしたが醤油も候補にします。


あんぐる亭  | 2008年11月9日 00:09