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寒くて腹が減っていたのでとにかく重たいラーメンをと思い行きました。寒いと味噌を選んでしまう自分の性。野菜は茹でと炒めを選べるので、あれ?聞かれなかった(汗)しばらくして着丼。味噌だからなのか野菜は炒めがデフォのようです。あっさりでした。軽いけどコクが足りない感じ。天地返しして野菜をスープに沈め、食べ進めます。炒め野菜の香ばしさ、甘みで少しよくなってきた感はありましたが、やっぱりちょっと物足りない感じでした。お陰でサクッと完食です。途中で入ってきたお客さんがたまごに殻がついてると言ってて、その後に厨房から殻を割る音が聞こえたけど、まさか、完全な殻付きで提供したのか・・・?まさかね。
寒いと味噌を選んでしまう自分の性。
野菜は茹でと炒めを選べるので、あれ?聞かれなかった(汗)
しばらくして着丼。
味噌だからなのか野菜は炒めがデフォのようです。
あっさりでした。軽いけどコクが足りない感じ。
天地返しして野菜をスープに沈め、食べ進めます。
炒め野菜の香ばしさ、甘みで少しよくなってきた感はありましたが、やっぱりちょっと物足りない感じでした。
お陰でサクッと完食です。
途中で入ってきたお客さんがたまごに殻がついてると言ってて、その後に厨房から殻を割る音が聞こえたけど、まさか、完全な殻付きで提供したのか・・・?まさかね。