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「特選中華そば」@いしかわやの写真2月17日(日)

柴崎亭」さんからの連食になります。
生憎日曜日で「中華そば しば田」さんや「ラーメン二郎 仙川店」さんがお休み。
なので以前レポ読んで気になった「いしかわや」さんへ伺ってみました。
車で少し移動、途中少し休憩を挟みました。

19時40分頃到着、コイパは幾つかありますが、駅前のココスクエアパーキングが市営で安めです。
時間に関係なく30分150円で、施設利用で無料サービスがあります。
こちらの駐車場にピットイン、店舗に向かいます。
19時50分店舗到着、ビル1階のテナントになります。
入店して右にある券売機で食券購入、ボタンが大きくて見やすい券売機ですね~
この日最後の予定なので贅沢に特選中華そば1100円をポチッと。
特製ならぬ特選です、惹かれますねこのネーミングꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
こちらのお店もデフォの中華そばと塩中華そばは600円とリーズナブル。
カウンター席に着席、店員さんがお水を出してくれました。
食券提出して店内観察、店員さんは男性2名、先客3名程です。
こちらもお洒落な造りですね、ちょっと時間を忘れられる雰囲気です。
ゆったり広々した店内、お洒落なカウンターには一切物が置いていません。
卓上アイテムが置いてないのって珍しいですね、頼めば何かあるのかな?
待ち時間に少し店舗情報検索、予備知識無しで伺ったのですが店主さんは「柴崎亭」さんのご出身とか。
今さっき行ってきたばかり、知らずに系譜を辿ってたんですね(笑)
少しして出身店を彷彿とさせる綺麗に麺線が整った一杯が、お箸とレンゲと共に届けられました。
余談ですがこのお箸、使い心地が柔らかくて優しかったんですよね、欲しいなこれ。

撮影してスープから頂きます。
結構多めに油が浮いていますね。
優しくてほのかに甘く塩分も高く無い、ですがコクもあり旨味が口に広がります。
魚介の香り良く、じんわりと余韻が続くスープですね。

麺は滑らかな中細ストレート麺、少しだけうねりがあります。
茹で加減も丁度良く、噛むと小麦の風味豊か。
旨味がぎゅっと詰まっていて美味しい麺でした。

具材はレアチャーシュー、ワンタン、メンマ、味玉、カイワレ。
レアチャーシューはかなり大ぶりの物で且つ上質、これが3枚も載っています。
噛み締めるとじゅわっと旨味が口内に広がる物、これは美味い(๑´ڡ`๑)
ワンタンも肉厚で生姜の効いた食べ応えのある物、これが5個ほど。
メンマは極太材木タイプ、コリコリしていて良いですね。
カイワレも良い感じに機能しています。
味玉だけはちょっと嗜好から外れました、固茹でで甘い味付けです。
初めてこの甘い味玉を食べました、こんな感じのもあるんですね~

ムシャムシャパクパクズルズルして完食です。
ご馳走様をしてお店を後に、その後マルエツでお買い物。
1500円以上で1時間無料です、丁度ビールだのなんだの買う予定だったので一石二鳥です。
特製ならぬ特選に惹かれましたが、名に恥じない特選ぶりでした(´∀`)
この日はレベルの高い店舗を連食でき大満足で帰宅しました。

次回は気になった「石川ブラック」を食べてみたいですね、ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

がくさん,どうもです。
柴崎亭からの連食ですか。
同系列で味の違いがはっきりしたでしょうね。
それにしても,特選にすると,きれいな麺線が隠れてしまうのは惜しい。

RAMENOID | 2019年3月2日 05:49

おはようございます(*^^*)

柴崎連ですね。
これだけ肉が載ると、あ、上の人とモロ被りなので、
割愛します😅

としくん(また停滞) | 2019年3月2日 08:39

がくさんこんにちは~。
調布にこんなシャレオツな店ができたんですか。
実に美しい。こりゃ美味そうな一杯ですねー。

あたと_13号 | 2019年3月2日 08:42

おはようございます。
特製ではなく特選なんですね!気になっていたお店ですが、やはり良さそうなのでいずれ狙ってみます^^ブラックも気になりますね!

poti | 2019年3月2日 08:57

柴崎亭さんからの連食ですか!
味って結構にてませんか?

昭和のBecky! | 2019年3月2日 10:16

奇しくも柴崎系連食でしたか。甘くて固めの味玉は独特そう。
卓上の箸箱もないので、丼にのせられての提供ですかね。

おゆ (元・肉総裁) | 2019年3月2日 14:49

こんにちは!
スープがとても良く見えます
チャーシューも食べ応え有り!ですね〜

eddie | 2019年3月2日 16:52

調布で、そば、ラーメン、そしてもう一杯似たようなラーメン・・
さすがです(^ν^)
それにしても、見た目からして、うまそうなラーメンですね

ふなっしーの恋人 | 2019年3月2日 16:54

こんにちは。

連食でしたか。
こちらのチャーシューも大判ですね。
買い物で駐車料金がクリアされるのはいいですね。

ももも | 2019年3月2日 23:34

RAMENOIDさん、どもです。
仰る通りですね、自分も麺線が隠れた写真が残念なんですよね。
とっても綺麗な麺線なので載せたかったです(^^;)

としさん、どもです。
チャーシュー退けようかとも思ったんですけどね。
出たままを撮る主義なので加工せずに撮影しました(^^;)

あたとさん、どもです。
この日は2軒ともオシャレで美味いお店でした(^^)
他にも良店がありそうなので侮れませんよ調布。

potiさん、どもです。
そうなんですよ、特選なんです。
ブラック超気になったんですよね、レポお願いします(笑)

Becky!さん、どもです。
メニューも違うのでなんとも言えませんが結構違いがあると思いますよ。
同じメニューだとどうなんでしょうね、トッピングはだいぶ違いますね。

おゆさん、どもです。
味玉は独特ですね、黄身にも細工してるんでしょうかね?
お箸は仰る通り、出されたままで撮影してますのでこの形で出てきました(^^)

eddieさん、どもです。
このチャーシューは食べ応えありますよ!
デカくて美味い、満足でした(^^)

ふなっしーの恋人さん、どもです。
そばも含めて調布おそるべしです。
仙川二郎が開いていたら〆は二郎にしたかったんですけどね(笑)

もももさん、どもです。
だいぶ大判なので金額以上に満足できます、コスパ良いですね。
駐車場も無駄なもの買わなければお得ですよね(^^)

がく | 2019年3月3日 03:00

どうも~

こちらBMしてましたが、柴崎亭さんのご出身だったんですね!
このビジュアルとクオリティで600円はお得ですねぇ…
次回遠征時に狙ってみます♪

ペンギン軍曹(仮) | 2019年3月3日 10:20

ペンギンさん、どもです。
このメニューは1100円ですよ〜
でもデフォの中華そばは絶対お得だと思います。
療養は仮終了ですかね?
無理せずこれからもお願いします(笑)

がく | 2019年3月3日 15:44