08.11.02(日)　19:00　先客7名

地元川越で通勤経路に有るにもかかわらず，今まで時間が合わずにスルーしていたお店です．川越駅からだと徒歩で5分ぐらいです．クルマでの来店の場合，近くのコインパーキングになります．

味玉つけ麺の中盛をチョイスします．
麺は極太麺ということでできあがりまで10分ぐらいかかりました．極太麺でかなり腰が強くオリジナリティを発揮しています．つけ汁は，かなり濃厚な味付けで背脂も入っておりストレートな麺との絡みが良いです．最初に出されるときに海苔がのっていて，その上に節が山盛りになっているのをときながらいただく形です．ちょっと節の量が多いので元々の出汁の味をスポイルしちゃっている面もあります．あとから自分で掛けて調整できるほうが良いかもしれませんね．標準でのトッピングは，海苔，ほぐしたチャーシュー，メンマとなるのでちょっと物足りない感じになります．追加トッピングをした方がアクセントがつきます．

味付き玉子は，適度に半熟感もあって良かったです．（今年12月までは事前にグルメウォーカーでクーポンをチョイスしていくと，玉子がサービスになるようです．残念）

総じて，おもしろいお店なので，他のメニューについても今後いただきたいと思います．