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丼内の醤油ダレとチャーシューに対するバーナー発射時間およそ15秒。埼玉ご当地の定義は良く分らないが、バーナーパフォーマンスは店内注目の的である・・・（汗）。ご提供は初めて見る丼2段重ね。内側の黒丼は確かに熱々。魚粉投入で魚介風味は強め。ん〜確かに「焦」の苦みを若干感じたが、良く言えばデフォラーメンよりいい感じのコクが出てる。また最後まで熱々であった。メンマもいいの使ってるしチャーシューも1枚であったが厚みもありいい感じ（デフォラーメンは2枚入ってるのに・・・）。ネギのざく切りも食感が良い。待ち客が何人もいるのにマイペースで作業をこなす店主（？）を見てると腹立つほどイライラさせられたが・・・（点数要因にはしてません）。まあ日曜日でマイペースで食している多くのカップル客に合わせて調理していたのかもしれないが・・・。
すいか
コウスケ（雑種；18歳）
らめお
ワイン次郎
LIE LIE LIE
ご提供は初めて見る丼2段重ね。内側の黒丼は確かに熱々。
魚粉投入で魚介風味は強め。
ん〜確かに「焦」の苦みを若干感じたが、良く言えばデフォラーメンよりいい感じのコクが出てる。また最後まで熱々であった。
メンマもいいの使ってるしチャーシューも1枚であったが厚みもありいい感じ（デフォラーメンは2枚入ってるのに・・・）。ネギのざく切りも食感が良い。
待ち客が何人もいるのにマイペースで作業をこなす店主（？）を見てると腹立つほどイライラさせられたが・・・（点数要因にはしてません）。まあ日曜日でマイペースで食している多くのカップル客に合わせて調理していたのかもしれないが・・・。