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「ラーメン(小)麺半分+生玉子」@ラーメン二郎 千住大橋駅前店の写真ラーメン(小)麺半分750円+生玉子50円

2019年2月平日の13時位
先客外待ち5名、後客もチラホラ。ちなみに退店時の並びは4名程でした。

表題の食券を購入して列に並ぶ(辛味の食券を買おうと思ったら1010カレーに替わってた^^;)
並び始めて40分程での配膳。コールはニンニクラー油

麺は食べ慣れた守谷に比べるとやや細く、デロデロとモチモチの中間位の茹で加減。
まずはラー油の影響がない所から食べてみると、スープは非乳化で醤油のキリっとした味わい。
ニンニクは辛過ぎず美味。ラー油を混ぜて食べるとガラッと雰囲気替わって面白い。とても美味しかったです。
店主さんのワンオペなので多少時間が掛かりましたが、流れるような作業は流石です!

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