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「全部のせ鷄白湯つけ麺」@らぁ麺 いしばしの写真1290円と大分奮発して頼んだ。
みんなつけ麺のレビューないので自分が初かな。
麺は胚芽麺でツルッとしていてコシもある
かなりこだわっている感じ
レモンをかける事によってサッパリして更に食べやすくなる。
つけ汁が特徴的で今まで食べた事ないタイプ。
濾したの様な何も不純物のないトロミのあるつけ汁で
味は何とも鷄の他に色々なものを感じるが俺の舌では判別出来なかった 笑
このつけ汁が麺とかなり絡んで普通に美味しい。
チャーシューは低温調理された鷄ムネ肉が美味しい。

スープ割り頼むの忘れていたので次はスープ割り頼みたい。

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