ラーメン１０７　初訪問。２０１９年２月２４(日)１１：５３到着、開店待ち２人

なかなか行けない店に行こうと武蔵新城を目指す
駅から近いが１本細い路上に有るので気付かず通り過ぎちゃった
開店過ぎなのに外待ちいるのねと思っていたら１２時開店の貼り紙有り
と言うことはファーストロットですかね
限定は安康の塩らーめん￥９００と貼り紙有りましたが、最初はデフォですよね
ほぼ確実に汗だくになるので、油そばとギリギリまで迷いましたがね。
特盛は麺量自己申告制のようですけども初訪問でなんか頼むのは如何なものか
好みも分からないので大盛で様子見するのが賢い選択か
でもファーストロットと思いきや店内入ると前に４人おり
セカンドロットに降格
三田本店のシャッターみたいなものなのかね
まあ良いやと店内観測開始
大きなコップは使わず持参のお茶で臨戦態勢とっていると出来上がり

１２：１２着丼

ヤサイ増し増しがデフォなんですね～
コールは無いけども有ったらヤバいよね～
それにしても大盛はすり鉢なんですね～
４００ｇじゃ物足りないと声が聞こえてくるようです
アットホームな店主＆奥さん？の空間は居心地良し
常連さんとのやり取りも嫌みが無く人の良さ感じる
豚さんは懐かしい出涸らしの昔ながらのラーメン屋感じる出来
増さずとも良いもの
しかしながら５２６系ですので期待していなかった麺が美味いんですわ！
平打ちモッチリと二郎直系でも良い出来と感じるもの
でも本当に４００ｇ？
前のファーストロットでもなんか多くなっちゃった間違えたかな～撃沈？
そんなお茶目なやり取りを見ていたんです。
全部で７席の小さな店内ですから人情も半端ないんですかね
無料クーポンの５０円トッピングは以下の通り
・こま切れチャーシュー
・刻みたまねぎ
・とろけるスライスチーズ
・納豆
・長ねぎ千切り
でもタイミング分からず頼めませんでしたけども種類豊富ですね～
次回は是非とも頼みたいもんです
スープはチャッチャ系の脂を纏った醤油らーめん
ほぼ乳化ゼロなのでサッパリ系
しかしながらスープタップリなのでアツアツ系
そんな感じを打破すべく胡椒ガリガリと食べる前に入れる御仁
確かにスープが弱い気がする
５２６系ですからこれが完成系なのでしょう
でもヤサイが美味いんです！
ジャクジャク瀬戸内寂聴
麺より多いバランスだったので最後はヤサイ食べ尽くし

１２：１９完食

ファーストロットの方よりも早く食べ終わり、一番乗りで丼カウンターに上げ、ごちそうさまと告げます。
『はっえ～プロフェッショナルだね！』と店主の言葉に
美味かったですと返答して店を出ました。
正直全然プロフェッショナルじゃないので恥ずかしく早く出たかったんです。
それにしても暖かい気候ですので汗だくですわ
次回は暖かくなっているので油そばでいきたいですね～
特盛５００ｇか６００ｇか７００ｇ→か迷うところではありんす…