武蔵新城のラーメン107さんへ訪問です。
住宅街の喫茶店のようなお店ですが、ラーメン屋さんです。初訪問なのでルールが分からないまま入店！先客2名、観察してるがコールは無し。卓上にニンニクがあるので多分、無料TPは何も書いて無いので、ローカル的に頼める雰囲気。しかしノーコールでラーメンをオーダー！
野菜盛りもそこそこ、チャーシューは2枚と細切れチャーシューも盛... 続きを見る

小腹が空いたのでラーメンを食べようとこの店へ。
ミニラーメンがあると言うので、それであれば二郎系でも大丈夫かなと。

ただ、券売機のメニューを見て悩む。ミニラーメンは麺量120g。少ないか。。。
しかし、普通サイズは今日は無理があるので、当初決めた通りミニラーメンをオーダー。

小さくまとまった丼はミニであり... 続きを見る

平日の夜
開店直後で空席3
その後、外に行列。

腹が減っていたのでラーメン特盛りで600gを申告。
ラーメンも特盛りも値上げしてたので合計1100円。
ちと高い。

スープ
出汁感は少なく醤油が強い... 続きを見る

4/8分

おおよそ3年ぶりに訪問。しばらく新城は来ない予定だったのに立て続けに新城と溝の口の間へ行く事に。

中盛

スープは昔のイメージでライトなイメージを持っていたが、醤油全開でベースの豚骨はかなり控えめ。

麺は昔こんなに極端な感じはしなかったが、かな... 続きを見る

12時20分お店到着。
店内待ち2名に接続。
今日はこちら方面での用事。
お昼はこちらへ。
15分ほどで店内へ。
食券をカウンターに提出。
水はセルフ。
奥の冷水機で水を取ってきます。
コップがすごい大きい。
水は冷え冷えでおいしい。
卓上にはニンニ... 続きを見る