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12時20分お店到着。店内待ち2名に接続。今日はこちら方面での用事。お昼はこちらへ。15分ほどで店内へ。食券をカウンターに提出。水はセルフ。奥の冷水機で水を取ってきます。コップがすごい大きい。水は冷え冷えでおいしい。卓上にはニンニク、醤油、粒の黒胡椒と白胡椒、酢、一味があります。店主さん一人でのオペ。それなりに時間がかかるのはしょうがない。食券提出から10分ほどでラーメン登場。ヤサイの量がかなり多い。まずはスープを一口。あっさりした非乳化スープ。非乳化というより、もはや普通の醤油ラーメンという感じ。麺を引っ張り出すと平打ち系の太麺。グミグミしていてとてもおいしい麺。卓上のニンニクは生のものを刻んだもの。レンゲ一杯分投入し、食べ進めます。パンチが出ていい。豚は普通のチャーシューレベルのものが2枚。麺量は200グラムとのことですが、ヤサイが多いので食べ終わると結構満腹。あっさりの二郎系で、これはこれであり。ですが、800円は高いなぁ。
まめご
グロ
五二型
りょちん
REGATTA
ひぐま
店内待ち2名に接続。
今日はこちら方面での用事。
お昼はこちらへ。
15分ほどで店内へ。
食券をカウンターに提出。
水はセルフ。
奥の冷水機で水を取ってきます。
コップがすごい大きい。
水は冷え冷えでおいしい。
卓上にはニンニク、醤油、粒の黒胡椒と白胡椒、酢、一味があります。
店主さん一人でのオペ。
それなりに時間がかかるのはしょうがない。
食券提出から10分ほどでラーメン登場。
ヤサイの量がかなり多い。
まずはスープを一口。
あっさりした非乳化スープ。
非乳化というより、もはや普通の醤油ラーメンという感じ。
麺を引っ張り出すと平打ち系の太麺。
グミグミしていてとてもおいしい麺。
卓上のニンニクは生のものを刻んだもの。
レンゲ一杯分投入し、食べ進めます。
パンチが出ていい。
豚は普通のチャーシューレベルのものが2枚。
麺量は200グラムとのことですが、ヤサイが多いので食べ終わると結構満腹。
あっさりの二郎系で、これはこれであり。
ですが、800円は高いなぁ。