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「みそたま(味噌玉子油そば)850円 他いろいろ」@三幸の写真2月23日(土)

この日は久しぶりに恒例のうなぎの会でフルコースを頂いてからの~徒歩数分「武蔵野三大油そば」を提供するコチラで二次会です。

この流れはいつもの事ですが今回は土曜の20時過ぎで店内満席。
でも、仲間が予約しておいてくれたので奥にある個室の貸切です。

先ずは金宮&ホッピーで乾杯~♪

コチラではキムチに冷やしトマト、あらびきウインナー、砂肝のにんにく炒め等で二次会を楽しみにますが肝心の麺類がなかなか提供されませんw

それもそのはず、満席のお客さんで賑わう店内ですが店主さんがワンオペで沢山のリクエストに応えているのでしょうがないですね。

まぁ~コチラも大勢で押し掛けていろいろ注文しているので全く問題ないんですけどね。

さて、やっと提供された表題ですが麺は意外にも想像していたより細いちぢれ麺です。
程よい加水率でツルプリ食感。武蔵野三大油そばは去年「宝華」さんや「珍々亭」さんも、やっと初訪問を果たしましたが、この麺が一番細いかも? 麺量は約200g前後でしょう。

タレは背脂由来の脂に味噌を合わせたシャバ系です。
先に食べたツマミ類が味濃いめだったからか?元々なのか?酔っ払っているからか?(笑)意外にもアッサリで味噌っぽく無いのは想定外でした。

具はチャーシューにモヤシ、温玉、ナルト、ワカメ、ネギです。

チャーシューは適度に脂身の入ったものを食べやすく細くカットしてあるのが好印象。

温玉は美味しいけど個人的には見映えの良い卵黄の方が好みですね。
それに中央に載せてくれると嬉しいんですが、沢山のリクエストの対応をひとりでこなしている店主さんですから手元が狂っちゃう事もあるでしょうw

モヤシはシャキシャキ食感で良いアクセントですがワカメは要らないかなぁ?

うーん、アルコール類のアテにはなるけど前回アップ、この日も仲間が食べた「納豆玉子油そば」の方が断然好みですね~♪

次回は「とうふ油そば」かなぁ?

ご馳走さまでした~♪

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どもです。
わたしには玉子が2個み見えるのですが、
目の錯覚でしょうか?
歳とともに目の老化が進む進む(笑)

私にも卵が2つに見えますよ。
1つは生でもう1つが温玉とか。

mona2 | 2019年2月24日 16:48

こんばんは!
自分にも玉子が2つ入っているように見えますよー
トリックアートですか〜w

麺’s | 2019年2月24日 17:12

こんばんは

味噌味の汁なし、もうチョイ味濃いめならいいいお酒のお供になりそうですね。
酔っていなかったら丁度良かったりして(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年2月24日 19:08

前回の納豆玉子油そばのレポも読みましたが、
同じ超人組的な展開でしたね (笑)

右の玉子は白身の様子から目玉焼き?
左のそれは温玉かなあ。

おゆ | 2019年2月24日 19:24

ウナギのフルコースで十分な気もするんですが、
二次会もちゃんと行くのは凄いですね😆

NORTH | 2019年2月24日 20:30

こんばんは(*^^*)

いつでもどこでも超人組ですねえ。
人気店のワンオペ店主さんは大変ですよ。
油そばの源流はシンプルですね。

としくん | 2019年2月24日 21:04

こんばんは!
私も玉子が(略)
少しお高めな印象ですが美味しそうですね、味の感じ方は元々ということで(笑)
店主さんはサービス精神旺盛なんですね、最後の武蔵野三大油そばもいつか必ず~w

塩対応 | 2019年2月24日 21:09

こんばんは。
三大油そばでは珍珍亭しか行ってないので、此方も気になります。
もっと気になるのは鰻のお店ですが。笑

kamepi- | 2019年2月24日 21:12

こんばんは。
うなぎ美味しそうでした(๑´ڡ`๑)
盛り付けって食べちゃえば変わらないんですが大事ですよね!
私も玉子2個に見えました(*ΦωΦ*)

ヒデ | 2019年2月24日 21:19

こんばんは
鰻のフルコースとは贅沢〜👍
そしてその後はこちらでしたか
自分にもどう見ても卵2個にしか見えません😅
と、年かな🙈

キング | 2019年2月24日 21:28

こんばんは!すいません!完全に皆さんのリプレイになるんですが、やはり卵2個に見えるのですが💦武蔵野三大油そば、一つ一つクリアーしていきたいです👍

ラジオ | 2019年2月24日 21:54

こんばんは
流石に忙しそうさが伝わってくるビジュアルです。
本調子ならきっと点数も違った事でしょう。
店主さんの頑張りのおかげで楽しい二次会になりましたね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年2月25日 00:24

バスの運転手さん,どうもです。
ワンオペはキツいでしょうね。
卵,確かに。

RAMENOID | 2019年2月25日 05:47

おはようございます
私も卵が2個見えます。
いつものコースですが、超人組は凄いですね^^
ここも行ってみたいなぁ~♪

mocopapa(S852) | 2019年2月25日 05:52

こんにちは。

珍々亭さんはスーパーでも売られていました。
西東京、油そばの聖地ですね。

glucose | 2019年2月25日 08:31

私もタマゴが…☺️
1人でこなすのは大変そうですね。

バナやん | 2019年2月25日 10:42

こんにちは〜☆

もう、うなぎのフルコースが気になって気になって(笑)
武蔵野油そば珍々亭さんしか知らないので少しずつでも攻略したいです。

ノブ(卒業) | 2019年2月25日 11:45

こんにちは!

うなぎの会なんてのも、あるんですねェ〜
武蔵野三大油そばってのがあるのは知りませんでしたが、チャンスがあれば1軒だけでも行ってみたいッス(^^)

こんにちは。
武蔵野三大油そばはご当地ラーメン的な感じですか?油そばはやはりビールと共に食べたくなりますよね^^

poti | 2019年2月25日 15:11

こんばんは〜
ここは行けてないんですよね😅
油そばの勉強に行かねばです👌

銀あんどプー | 2019年2月25日 18:58

こんばんわ。

うなぎの後に油そばとはなかなかすごいですね!

「武蔵野三大油そば」ということばを初めて知りました。他にもいろいろありそうですね。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2019年2月26日 01:50