土曜日19時30分初訪問。閉店前っぽいですが、店内半分ほどの入り。

優香ラーメンを大盛りにしてもらい、味付半熟玉子をつけてオーダー。
調理場が丸見えですが、年季のはいったお店なので・・・
黒ずんでいるまな板の上でチャーシューを切ったり、
汚れた手洗い専用の水場にチンゲンサイを置いたり、
器からはみ出て調理台に落ちた麺は何気ない顔で戻すし・・・と、
調理場が見えすぎるのもどうかと食べる前に感じてしまいました。
見えなければ分からないんですけどね・・・分からなければいいってわけでもないですが、せめて見られる環境と分かっているのなら気をつける点もあるかと・・・。

ラーメンは、背脂を投入していますが、あまりくどくはありません。
むしろスープ全体的に大分控えめな味わいを出しています。
麺は細いですが、大盛りは結構食べた感があります。麺の味は普通。
チンゲンサイは売りかと思いきや、食感も意外と普通です。
味玉はあまり強すぎない味わいがまずまずの印象。
チャーシューは切っている時点ではかなりテンションが下がるような見た目でしたが、
スープにつかって戻ると肉の味わいも復活して割といいです・・・が、一枚でいいかも。
二枚目を食べたら軽く胸焼けをしてしまいました。

結構地元の人に愛されている感じのお店という印象を受けました。
ちなみに、別の人が頼んでいたチャーハンがちょっと美味しそうでした。