ネ申豚チャーシューに辛さも十分で、大満足な｢めん｣じろ｢台｣湾まぜそばだった～！の巻。

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2月下旬の夜に訪問。
開店時の並び15名、幼子3名、後客10名。
台湾まぜそばＦＥＳ開催中！のこちらへ。
第１弾だそうです。
｢めん｣じろの｢台｣湾まぜそばで、明太子ではないとか。
以前にも提供されているようです。

昼夜ラーメン２食は太るよな...
帰ってから飲むし...
と思い、麺量150gのミニまぜめんじろのボタンをポチリ。
食券を渡す際、めんたいでお願い。
無料トッピングは、ヤサイ、ニンニク、
アブラ、カラメ、雷神（カラシビザーサイ）也。
聞かれたので、ニンニク有り、雷神もお願いします。
多くの方が本メニューがご目当てのよう。
並びから、40分ほどで席へご案内。

そこから10分程で着ラー。
まずは麺から。
麺は低加水の極太マッチョ麺。
ワシワシッと入ってきて、ザクザクな食感。
体脂肪3％台的の筋肉質な食感は、正にマッチョ麺。
好みは別れそうですが、唯一無二な麺かと。
それに絡みのは塩気やや強めな、非乳化豚スープか。
汁が結構多目で、贅沢にも感じます。

アレをナニする前に具材の確認。
具は、チャーシュー、台湾ミンチ、卵黄、
カラシビザーサイ、刻みニンニク、ニラ、
モヤシ、キャベツ、ネギ、魚粉、刻み海苔、
味玉...え～とです。
餡掛け的な台湾ミンチをチビリすると、
挽肉タップリでコクが十分。
麻婆ミンチソース的で、
辛さも結構あり好みです。
以前より更に美味しくなっているとの評判。

まずはチャーシューを攻略。
チャーシューは極厚でドデカなブロックが１個。
フワッとさえ感じる食感で
くどくないコラーゲン的な脂と柔らかな赤身。
強めな塩気もビシッと決まっています。
これ、ネ申豚じゃね！？
メッチャ旨いです！

雷神（カラシビザーサイ）もいいね。
味付けと刺激が濃い目で、ビールが欲しくなります。
マシマシしてた人がいたけど、気持ちがわかるかも。
トピした味玉は黄身が半ゼリー状でナイス。

それでは皆さん、ご唱和願います...
｢お前なんか、滅茶苦茶にしてやる～！｣
しっぱね（方言）に注意して、慎重にマゼマゼ。

う～む、カオスな味わい。
フッと魚粉が香ったり、ネギがシャキシャキしたり。
汁が多目でなので、
挽肉は麺に絡みつつも底に沈んじゃったかも。
つか、結構、辛い！
麺量150gのはずだけど、
具材も多いのでボリュームが有ります。
ライスも欲しくなりますが、
着ラー前に無料のライスは終了してました。
底に沈んだタップリの挽肉などの具材をサルベージ。

あっという間に完食。
いきなり滅茶苦茶にする前に、
もう少し各具材毎に楽しんだ方が良かったかな。
でも、めんじろさんらしく、
思ったより辛いのは嬉しかったです。
チャーシューはネ申豚で大満足。
沢山、汗も掻いたので、カロリーは０kal（笑）。
第１弾は2月28日迄の予定ですが、
何弾まで続くのでしょうか。
次回も楽しみです。
ご馳走様でした。