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「味噌ラーメン」@すみれ 横浜店の写真詳細は、http://amrs.jp/

スープ
ラード層が薄めの濃厚味噌スープ
なんかパンチが足りない感じの味噌
さらに書くとラード層が薄い
いつもの熱々味噌じゃなく、ちょっと温めの味噌スープ。


森住製麺の特注ちぢれ麺
こちらは、いつも通りのプリッと麺
新横浜ラーメン博物館でも見た、特製33丸麺使用と書かれた看板もありました。

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