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「チャーシューメン 890円」@杉田家 千葉店の写真限りなく原点の家系に近い杉田家さん♡
千葉店にて、念願の初訪問!

スープは、家系の中ではカエシ控えめ!?でマイルドな味わい♪それでも、もちろん豚骨と鶏油はしっかり効いていて、元祖並みのパンチ力は備えられています!このバランス良さに、威風堂々とした貫禄を感じてしまいますね♡

麺は、安心の酒井製麺!これは説明不要!!間違いないやつですね♪茹で加減もカタメコールで完璧でやんす(๑-ᴗ-)وウス!

チャーシューは、しっとり燻製で薄切りなのに噛み心地がよい食感♪モモだと思いますが、エンドレスでハムハムしたい感がたまらなく、恍惚の表情で食べていましたw
ノリと小松菜も当たり前にパーフェクトな役割を、ネギも少々入り大満足の1杯( *´꒳`*)◞♡

当然ですが、家系好きにはマーベラスでラブリーなラーメンとなっております( •̀ •́ゞ)ビシッ!!
*:;;;:*ゴチソ━(人>u<。)━サマッ*:;;;:*

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